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La química y la cocina af Jose Luis Cordova Frunz

La química y la cocina (LA CIENCIA PARA TODOS)

(E-bog, ePub)

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Beskrivelse: José Luis Córdova Frunz nos demuestra que la cocina es un complejo laboratorio donde cotidianamente se llevan a cabo todo tipo de procesos químicos, desde los más el... Læs mere

José Luis Córdova Frunz nos demuestra que la cocina es un complejo laboratorio donde cotidianamente se llevan a cabo todo tipo de procesos químicos, d... Læs mere

Produktdetaljer:

Sprog:
Spansk
ISBN-13:
9786071603418
Sideantal:
154
Udgivet:
20-11-2013
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Forlagets beskrivelse
José Luis Córdova Frunz nos demuestra que la cocina es un complejo laboratorio donde cotidianamente se llevan a cabo todo tipo de procesos químicos, desde los más elementales hasta los más sofisticados.

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