La Glace

- konditoriet i den moderne tidslomme

af


La Glace
Du sparer Spar kr. 60,00 med Saxo Premium
Format:
Bog, indbundet
Udgivelsesdato:
06-10-2017
Sprog:
Dansk
Sidetal:
222
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Foretrækker du lydbog eller e-bog?

Vælg type her:

Siden 1870 har konditoriet La Glace i København uafbrudt levet livskvalitet til generationer af kageglade kunder.

I bogen "La Glace" kan du få et indblik i, hvad der foregår bag facaden i det smukke konditori. Kom med på besøg i serveringslokalerne, den eksklusive Gæstesalon og i alle hjørner af produktionen, hvor kager, chokolader og isdesserter vokser frem ved dygtige hænders arbejde.

"La Glace" tager dig med på en fantastisk rejse gennem tid, sted, mennesker og flødeskum og deler opskrifterne på 30 af La Glace's mest berømte og allerbedste kager. Lær blandt andet at lave Sportskage, Othellokage og Sarah Bernhardt, samt desserter og nogle af de avancerede vinderkager fra nyere tid.

Andre udgaver:

E-bog, ePub

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
06-10-2017
ISBN13:
9788771808940
Vægt:
1285 g
Dybde:
28 mm
Bredde:
218 mm
Højde:
304 mm
Forlag:
People´sPress
Format:
Indbundet
Udgave:
1
Originalsprog:
Dansk
  • Forfattere

  • Forlagets beskrivelse

    Siden 1870 har La Glace i København uafbrudt leveret livskvalitet til generationer af kageglade kunder.

    Nu kommer bogen, hvor La Glace giver et indblik i, hvad der foregår bag facaden i det smukke konditori. Kom med på besøg i serveringslokalerne, den eksklusive Gæstesalon og i alle hjørner af produktionen, hvor kager, chokolader og isdesserter vokser frem ved dygtige hænders arbejde.

    I den moderne tidslomme viser La Glace vejen for, hvordan man på én og samme tid kan være et sted, hvor tiden står stille samtidig med at man nutidigt følger samtidens og modens krav.

    Tag med på en rejse gennem tid, sted, mennesker og flødeskum og få opskrifterne på 30 af La Glace’s kager, bl.a. Sportskage, Othellokage og Sarah Bernhardt, samt desserter og nogle af de avancerede vinderkager fra nyere tid.

  • Bibliotekernes beskrivelse

    Om konditoriet La Glace som siden 1870 har serviceret kageglade kunder. Med 30 opskrifter på klassiske og moderne kager.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

La Glace

- konditoriet i den moderne tidslomme

af

  • Leveringstid Udsolgt fra forlaget
Køb til medlemspris og få altid fri fragt.
Prøv 30 dage gratis (herefter 99,-/md.).

Læs mere om Saxo Premium her.

på lager

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Velkommen til Saxo

Kom i gang nu!