Læs og lyt til tusindvis af e- og lydbøger med Saxo Premium Stream e- og lydbøger Prøv gratis

La Glace

- konditoriet i den moderne tidslomme

af

Du sparer 20% fra forlagets pris
La Glace
  • Leveringstid 1-3 hverdage
  • Forventet levering 21-08-2018
Køb til medlemspris og få altid fri fragt.
Prøv 14 dage gratis (herefter 79,-/md.).

Læs mere om Saxo Premium her.
  • Op til 70% rabat
  • Fri fragt
  • Stream 30.000 e- og lydbøger
  • Bog, hæftet (kr. 239,95) (kr. 299,95)
    1. Beskrivelse

      Siden 1870 har konditoriet La Glace i København uafbrudt levet livskvalitet til generationer af kageglade kunder.

      I bogen "La Glace" kan du få et indblik i, hvad der foregår bag facaden i det smukke konditori. Kom med på besøg i serveringslokalerne, den eksklusive Gæstesalon og i alle hjørner af produktionen, hvor kager, chokolader og isdesserter vokser frem ved dygtige hænders arbejde.

      "La Glace" tager dig med på en fantastisk rejse gennem tid, sted, mennesker og flødeskum og deler opskrifterne på 30 af La Glace's mest berømte og allerbedste kager. Lær blandt andet at lave Sportskage, Othellokage og Sarah Bernhardt, samt desserter og nogle af de avancerede vinderkager fra nyere tid.

      Andre udgaver:

      E-bog, ePub

    2. Yderligere info
      Udgivelsesdato:
      06-10-2017
      Sprog:
      Dansk
      ISBN13:
      9788771808940
      Sidetal:
      222
      Vægt:
      1285 g
      Dybde:
      28 mm
      Bredde:
      218 mm
      Højde:
      304 mm
      Forlag:
      People´sPress
      Mærkat:
      Bog, hæftet
      Format:
      Hæftet
      Udgave:
      1
      Originalsprog:
      Dansk
      • Forlagets beskrivelse

        Siden 1870 har La Glace i København uafbrudt leveret livskvalitet til generationer af kageglade kunder.

        Nu kommer bogen, hvor La Glace giver et indblik i, hvad der foregår bag facaden i det smukke konditori. Kom med på besøg i serveringslokalerne, den eksklusive Gæstesalon og i alle hjørner af produktionen, hvor kager, chokolader og isdesserter vokser frem ved dygtige hænders arbejde.

        I den moderne tidslomme viser La Glace vejen for, hvordan man på én og samme tid kan være et sted, hvor tiden står stille samtidig med at man nutidigt følger samtidens og modens krav.

        Tag med på en rejse gennem tid, sted, mennesker og flødeskum og få opskrifterne på 30 af La Glace’s kager, bl.a. Sportskage, Othellokage og Sarah Bernhardt, samt desserter og nogle af de avancerede vinderkager fra nyere tid.

      • Bibliotekernes beskrivelse

        Om konditoriet La Glace som siden 1870 har serviceret kageglade kunder. Med 30 opskrifter på klassiske og moderne kager.

    3. Anmeldelser

    Fandt du ikke hvad du søgte?

    Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.