Kryddersnapse og hvad dertil hører

At lave og benytte den kryddersnaps, der er en fast del af mange danske middags- og frokosttraditioner, er slet ikke så lige til, som man måske skulle tro.

I “Kryddersnapse og hvad dertil hører” fortæller kokken Carsten Kyster og den mange års erfarne Niels Stærup, hemmeligheden bag kryddersnapsens trækketider. Derudover er der også en udførlig beskrivelse af hvilke retter, der i samspil med snaps, kan forkæle ganen.

“Kryddersnapse og hvad dertil hører” er for de snapse-elskere rundt omkring i landet, der godt kunne tænke sig at få et større indblik i snapsens verden.