Du er ikke logget ind
Beskrivelse
"Kartofler fra Samvirke" er en kogebog fra serien Mad fra Samvirke, der forsøger at fornye nogle af de fødevarer vil alle møder gang på gang, men sjældent varierer i hverdagen.
Kartofler er næsten med i samtlige traditionelle danske retter, men kartoflen er ikke kun et tilbehør.
"Kartofler fra Samvirke" kommer med varianter til de kartoffelklassikere og kendinge, inklusiv den ikoniske danske kartoffelmad. Kogebogen indeholder 30 opskrifter, hvor kartoflerne både bruges som ingrediens i brød, supper og salater, men også som hovedingrediens i andre enkle kartoffelretter fra verdenskøkkenet.