Kager uden mel

af


Kager uden mel
Du sparer Spar kr. 5,00 med Shopping-fordele
  • Leveringstid Kan desværre ikke skaffes
For at købe bogen til fordelspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele.
Du kan prøve medlemskabet gratis i 30 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.
Format:
Bog, hæftet
Udgivelsesdato:
28-03-2013
Sprog:
Dansk
Sidetal:
47
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Man kan sagtens bage kager uden hvedemel, og det er “Kager uden mel” af Lise Lotz et glimrende bevis på.

Samtidig med, at forfatteren giver sine læsere en masse dejlige og sunde opskrifter på kager, så sætter hun også kagens historie i perspektiv; Det er nemlig slet ikke nyt at bage uden mel, og dermed heller ikke spor nødvendigt.

“Kager uden mel” henvender sig selvfølgelig især til de, der ikke kan tåle hvedemel, men enhver kan få glæde af de gamle og nye opskrifter, som pryder bogen.

Der er også gode guides til håndtering af forskellige råvarer, så alt i alt er der kun god og brugbar viden at hente i “Kager uden mel”. Det er blot at komme i sving.

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
28-03-2013
ISBN13:
9788799141494
Vægt:
139 g
Dybde:
8 mm
Bredde:
170 mm
Højde:
245 mm
Forlag:
Vingefang
Nummer i serien:
0
Format:
Hæftet
Udgave:
1
Originalsprog:
Dansk
Forfattere
Forlagets beskrivelse Bagning uden hvedemel er langt fra en ny opfindelse. »Kager uden mel« giver en perlerække af eksempler på både historiske og religiøse kager bagt uden mel. Kager, der er blevet bagt i mange, mange hundrede år. Bogens mantra er, at fordi du undgår hvedemel bliver resultatet ikke et fattigt fravalg, men et tilvalg af en masse skønne og lækre ingredienser. Kager er det ekstra, som markerer forskellen på hverdag og fest; det, der markerer, at der er noget særligt på færde. Derfor skal kager være af en god kvalitet, smage godt og give en oplevelse. Og det gør alle kagerne fra »Kager uden mel«. Bogens miks af historiske detaljer, råvarefacts og næsten sandfærdige fortællinger gør din kagebagning både underholdende og oplysende. »Kager uden mel« er selvfølgelig også inspiration til dig der ikke kan tåle hvedemel.
Bibliotekernes beskrivelse En blanding af opskrifter, fakta og historiske anekdoter. Illustrerer, hvordan bagning uden hvedemel er en lang række tilvalg af nye og anderledes ingredienser fx tahin, boghvede, dadler, kikærter, quinoa, rødbeder, kartofler og bønner samt de klassiske ingredienser som chokolade, mandler og nødder.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Velkommen til Saxo – din danske boghandel!

Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Premium-medlem – du bestemmer helt selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

Om fordelspriser hos Saxo

For at købe bøger til fordelspris, skal du være medlem af Premium, Premium Shopping eller Premium Studie. De første 30 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

Machine Name: SAXO080