Spar min. 20% på alle bøger!køb her

Du sparer 20% fra forlagets pris Du sparer 37% fra forlagets pris
Kærlighed til alt levende

Kærlighed til alt levende

af

  • Forlagets pris kr. 299,95
  • Leveringstid 1-2 hverdage
  • Forventet levering 25-04-2018
Køb til medlemspris og få altid fri fragt. Prøv 14 dage gratis (herefter 79,-/md.). Læs mere om Saxo Premium her.
Bog, hæftet (kr. 239,96)
  1. Beskrivelse

    Husker du bondemanden Niels Stokholm? Med biograffilmen Så meget godt i vente blev han kendt verden over for sit biodynamiske landbrug og sin underholdende personlighed. "Niels Stokholm - I følelser, tanker, historie og handlinger" er bogen om en mand, som har været hjernen ... Læs mere

    Udgivelsesdato:
    11-10-2016
    Leveringstid:
    1-2 hverdage
    Rating:
    (1)
  2. Yderligere info
    Udgivelsesdato:
    11-10-2016
    Sprog:
    Dansk
    ISBN13:
    9788799773879
    Sidetal:
    334
    Vægt:
    442
    Højde:
    24
    Bredde:
    144
    Længde:
    222
    Nummer i serien:
    0
    Mærkat:
    Bog, hæftet
    Format:
    Hæftet
    Udgave:
    1
    Originalsprog:
    Dansk
    • Forlagets beskrivelse

      Måske kender du allerede landmanden fra den prisvindende dokumentar ”Så meget godt i vente”. Med denne bog får du lejlighed til at komme længere ind i denne pioners fascinerende tankeverden. Bogen er vokset frem af en lang række samtaler mellem Niels Stokholm og filosoffen Carsten Graff og indeholder også kapitler af kokkene Claus Meyer, Rasmus Kofoed fra Geranium og klimakokken
Jesper Møller. 


      Niels driver sit landbrug ud fra en særlig indsigt i jorden, dyrene og planterne og lever i overensstemmelse med dem. Udgangspunktet er en kærlighed til alt levende, og det kan både ses, mærkes og smages i de grøntsager og dyr, han fremelsker på gården Thorshøjgaard. Dette betyder blandt andet, at verdens bedste restaurant, Noma, og mange af de bedste danske kokke henter inspiration og råvarer hos Niels.

      Ifølge kokken Claus Meyer er Thorshøjgaard hjemstedet for Danmarks lykkeligste ko, og ifølge klimakokken Jesper Møller laver Niels verdens bedste mælk.

      ”Menneskeheden er i puberteten. Vi er i oprør imod naturen, vil ikke samarbejde med den og i stedet spejder vi imod fjerne planeter, imens vi drømmer om at ytte væk hjemmefra.” Niels Stokholm 

      Mere om Niels Stokholm 
      www.landbruget-thorshoejgaard.dk 
      www.facebook.com/nielsstokholmbog

    • Bibliotekernes beskrivelse

      Om Niels Stokholm (f. 1933), født og opvokset på landet, uddannet som ingeniør og nu biodynamisk landmand. Dels Stokholms liv dels hans syn på landbrug, fortalt på hans måde, især hvorfor han ikke bruger gift og gødning, og satser på et alsidigt dyrehold med et personligt forhold til dyrene.

    • Yderligere beskrivelse

      ”Kærlighed til alt levende” er Neils Stokholms bog om det økologiske og dynamiske landbrug, og hvordan han udnytter sine naturressourcer, uden at drive rovdrift på dem. Denne filosofi falder rigtig godt sammen med tidens bæredygtighedstanker, hvilket blandt andet også har resulteret i, at nogle af de helt store danske kokke og køkkener får sine råvarer fra Niels Stokholm.

      Det er blandt andet ud fra en tanke om, at maden ikke blot skal smage godt, den skal også være ansvarlig. ”Kærlighed til alt levende” er derfor rigtig god inspiration. Bogen er Niels Stokholms modsvar til det industrielle effektivitetsregime, der ofte giver udtryk for, at ansvarlighed og god produktion ikke er foreneligt. Det modbeviser Stokholm i ”Kærlighed til alt levende”, og han er en pioner inden for den økologiske bølge, der har vokset sig væsentligt større igennem de sidste år. Det er til en sådan grad, at udbuddet til tider ikke kan følge med efterspørgslen.

      Den fysiske bog er også et produkt af denne tankegang, da den er trykt CO2 neutralt i Danmark. Det er netop sjælen i ”Kærlighed til alt levende”. Carsten Graff er medforfatter på bogen, og er uddannelsesmæssigt MBA fra Copenhagen Business School.

      Derudover betegner Graff sig selv som levefilosof, og det er denne tankegang han tager med ind i ”Kærlighed til alt levende”. Dermed har han været med til at skabe ideer og inspiration i samtaler med Niels Stokholm i skabelsen af ”kærlighed til alt levende”.

      En fodnote er, at hvis du mener at huske Niels Stokholms navn eller ansigt, skyldes det formentlig, at han medvirkede i biograffilmen ” Så meget godt i vente”.

  3. Anmeldelser
    • "Dette er en bog der vil ændre læserens livssyn. Den er fuld af overraskende tanker om planter og dyr og så har den en varm og dejlig fortælling som kommer helt tilbage til stenalderen og viser vej ud i fremtiden. Her ikke tidligere tænkt på gulerødder og andre planter som levende væsener der healer jorden og at de ofrer deres liv for at vi kan få noget at spise. En bog der varmt kan anbefales og som kan læses og forståes af alle - sandsynligvis også af mennesker der driver industri landbrug. Bogen er på 350 sider, men alligevel endte jeg med at spare på siderne for at få den til at være længere. "

      Tina M
    Log ind for at skrive en anmeldelse.

Andre bøger af

Blot til lyst
Blot til lyst
Brev til mor
Brev til mor
Kunsten at give slip
Kunsten at give slip
Brev til mor
Styrke & helbred
Unævnelighedernes store ordbog