Kål

- de bedste opskrifter med nordens powergrøntsag

af


Kål
Du sparer Spar kr. 60,00 med Saxo Premium
Format:
Bog, hardback
Udgivelsesdato:
11-10-2019
Sprog:
Dansk
Sidetal:
201
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Ny opdateret udgave af den populære bestsellerbog KÅL – inkl. 10 helt nye opskrifter.

Kål er en overset superfood. Det er en af de allersundeste grøntsager, der findes, og den bliver til­med dyrket lokalt. Den er også både langtidsholdbar og billig, og så smager kål fantastisk og bidrager med skønne farver og sprødhed. Kål har været en grundsten i den nordiske kost siden vikingetiden og har været afgørende for vores forfædres sundhed. Forskning viser nemlig, at kålens unikke indhold af vitaminer og sundhedsfremmende stoffer er yderst effektivt i forhold til at beskytte mod livsstilssygdomme og forskellige former for kræft. Derfor er der god grund til at skrue op for kålen på tallerkenen. 

Bogen indeholder Mette Mølbaks bedste opskrifter med kål, og i denne opdaterede version får du desuden 10 helt nye vegetariske retter. Bogen er en hyldest til kålens gastronomiske mang­foldig­heder og vil med garanti kunne få selv den værste skeptiker til at elske kål.

Om forfatteren

Mette Mølbak er ansat ved dagbladet Politiken som madredaktør og har i en lang årrække haft samme stilling på ALT for damerne. Hun har i flere år beskæftiget sig indgående med kål, som hun betragter som en uundværlig råvare i køkkenet, hvilket har resulteret i to bøger om kål.

Mette Mølbak har en brændende interesse og passion for mad, som hun både formidler via opskrifter, artikler og bøger. Hun er uddannet journalist fra Dan- marks Journalisthøjskole og har arbejdet ved en lang række store livsstilsmedier. TIDLIGERE UDGIVELSE Kålsalater & juice (2016)

Andre udgaver:

E-bog, ePub
E-bog, PDF

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
11-10-2019
ISBN13:
9788793679641
Vægt:
1165 g
Dybde:
22 mm
Bredde:
230 mm
Højde:
290 mm
Forlag:
Muusmann'Forlag
Format:
Hardback
Udgave:
1
Originalsprog:
Dansk
  • Forfattere

  • Bibliotekernes beskrivelse

    Kogebog med fokus på kål til både hovedret og som salat. Bogen er opdelt i opskrifter med hhv. hvidkål, blomkål, savojkål, spidskål, grønkål, rødkål, broccoli og rosenkål. Afslutningsvis præsenteres 10 vegetariske kålretter.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Kål

- de bedste opskrifter med nordens powergrøntsag

af

  • Leveringstid 1-2 hverdage
  • Forventet levering 21-10-2019
Køb til medlemspris og få altid fri fragt.
Prøv 30 dage gratis (herefter 99,-/md.).

Læs mere om Saxo Premium her.

på lager

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.