Italiens hemmelige vine

af


Italiens hemmelige vine
Du sparer Spar kr. 50,00 med Saxo Premium
  • Leveringstid 1-3 hverdage
  • Forventet levering 20-01-2021
Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem af Saxo Premium. De første 30 dage er gratis, derefter koster det 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om alle fordelene her.
Format:
Bog, indbundet
Udgivelsesdato:
20-05-2019
Sprog:
Dansk
Sidetal:
296
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

I bogen "Italiens hemmelige vine" introducerer Steen Asmussen dig for fantastiske vine fra Italien som man normalt ikke hører så meget om. Disse vine er af høj kvalitet, men kan fås billigt, fordi de kommer fra mindre kendte vinområder såsom Valtellina-dalen, Alto Piemonte og Basilicata. 

Det er kvaliteten, der er det vigtigste for Steen Asmussen i "Italiens hemmelige vine", og han fortæller dig derfor om vine, som måske kan give dig en større vinoplevelse end du er vant til. Steen Asmussen forsøger derudover også at bryde med det typiske vinsnobberi ved at give plads til personlig smag og ved fortælle om vinene på en måde, der gør, at alle kan være med.

Andre udgaver:

E-bog, ePub

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
20-05-2019
ISBN13:
9788793679368
Vægt:
910 g
Dybde:
30 mm
Bredde:
178 mm
Højde:
248 mm
Forlag:
Muusmann
Format:
Indbundet
Udgave:
1
Originalsprog:
Dansk
Forfattere
Forlagets beskrivelse Med en smule nysgerrighed i rygsækken kan det hurtigt blive en god investering at droppe de oplagte vinvalg og søge uden for de traditionelle områder. Her finder du inspiration til fantastiske og vidunderlige vinoplevelser med italienske kvalitetsvine fra Valtellina-dalen, Etnas skråninger, Alto Piemonte samt Aglianico-vine fra Campanien og Basilicata.

Interessen for vin er stigende i Danmark, og især interessen for italiensk vin er vokset over de seneste år. Italiensk Vin – den hemmelige kvalitet tager læseren på en rejse gennem nogle af Italiens mindre kendte vinområder og præsenterer vine, vingårde og druer, der ikke kendes i den brede offentlighed og i nogle tilfælde heller ikke af vinentusiasten, men hvor vinene er af høj kvalitet.

Italiensk Vin – den hemmelige kvalitet sætter kvaliteten i centrum og med dette udgangspunkt inspirerer, motiverer og tilvejebringer den viden og indsigt om storslåede vine uden for den italienske vinhovedvej. Vin skal smages og nydes og forhåbentlig sætte mærkbare aftryk i smagsløgenes erindring. De vine, som bliver præsenteret i bogen, bibringer ofte større vinoplevelser end de gængse vine og er med sikkerhed meget billigere end de kendte, dyre etiketter. Hemmeligheden bag den store vinoplevelse er at kende de mest kvalitetssøgende og kvalitetsbevidste vingårde, hvilket er udgangspunktet i bogen.

Vin er ofte en indforstået verden, men forfatteren præsenterer emnet, så alle kan deltage, uden at der bliver givet køb på fagligheden. Vinkvalitet og personlig smag tages under behandling, før vinområder, vine og vingårde præsenteres, og dermed afdramatiseres det vinsnobberi, der ofte ledsager vindrikning.

Billig luksus er en umulig ligning, men der ingen grund til at betale mere end højest nødvendigt for den. Det er i dette lys, at denne bog skal finde sin berettigelse. Den gør det muligt for læseren at finde frem til den højeste kvalitet inden for hvert vinområde og hver vintype, og læseren motiveres til at smage med og selv bedømme undervejs.


Om forfatteren
Steen Asmussen er uddannet cand.polit. og har i mere end 20 år interesseret sig intensivt for italiensk vin. Den store passion blev vakt ved en vinsmagning i en Københavnsk vinhandel og blev for alvor forankret under et studieophold i Firenze. Siden mødet med den lokale vinmand i Firenze har Steen læst, rejst og smagt sig igennem Italien mange gange. 
Bibliotekernes beskrivelse Introduktion til mindre kendte italienske vine. Med udgangspunkt i betragtninger omkring personlig smag og relevante kriterier til vurdering af en vins kvalitet, beskrives udvalgte vinområder, vingårde, vine, smagsnoter og druesorter.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Se andre bøger, der handler om

Velkommen til Saxo - din danske boghandel!

Hos os kan du handle som Gæst, Saxo-bruger eller Saxo Premium-medlem. Du bestemmer selv, og vores kundeservice sidder altid klar med hjælp.

Om medlemspriser hos Saxo

Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem og får del i de mange fede fordele. De første 30 dage er gratis for nye brugere, og derefter koster det kun 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk, og du kan altid opsige det. Læs mere om fordelene ved Saxo Premium her.

Machine Name: SAXO081