Studiebog

Introduction to Food Science

Rick Parker

Format
Bog, hardback
Engelsk

Normalpris: kr. 799,95

Medlemspris: kr. 759,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Beskrivelse

This book is an ideal teaching manual for high school agriscience and consumer science programs, as well as for post-secondary food science courses. It is an excellent overview for anyone interested in attaining a basic understanding of food science.

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal636
Udgivelsesdato19-10-2001
ISBN139780766813144
Forlag Cengage Learning, Inc
FormatHardback

Størrelse og vægt

Vægt1249 g

Dybde3,1 cm

10 cm

21,2 cm

24,2 cm

Findes i disse kategorier...

Velkommen til Saxo – din danske boghandel

Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

Om medlemspriser hos Saxo

For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.