Hverdagsmad

Nikolaj Kirk er en dansk kok, kogebogsforfatter og TV-vært. Nikolaj har et imponerende langt CV, hvor restaurationer som Hotel Imperial, Restaurant Olsen, Hotel Skovshoved, Formel B og Restaurant Schiøtt’s står listet. Nikolaj Kirk blev landskendt i år 2000, da han medvirkerede i børneprogrammet ‘Mad i kassen’. Siden da har vi blandt andet kunne se ham i Go’ morgen Danmark.

“Hverdagsmad” er en samling af alle Nikolajs erfaringer indenfor kokkeriets verden. Bogen er en smuk kogebog, som indeholder opskrifter til hverdagens mad. Opskrifterne indeholder alt fra grønt, fisk, kød og fjerkræ. Der er fokus på de specielle ideer, som gør maden spændende og mindre ensformig – for selvom mad skal spises hver dag, må den jo gerne være inspirerende!