Grundkøkken
Du sparer Spar kr. 50,00 med Shopping-fordele
  • Leveringstid 1-2 hverdage
  • Forventet levering 19-10-2021
For at købe bogen til fordelspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele.
Du kan prøve medlemskabet gratis i 30 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.
Format:
Bog, indbundet
Udgivelsesdato:
14-11-2008
Sprog:
Dansk
Sidetal:
590
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Nikolaj Kirk er en energisk dansk kok, kogebogsforfatter og tv-vært. Hans evner i et køkken er fantastiske og der er ingen tvivl om, at han har styr på sin madlavning og opskrifter. Mikkel Maarbjerg er en dansk kok og kogemand, som har arbejdet på adskillige Michelin-restauranter i både Danmark og udland.

Med “Grundkøkken” har de to herrer således forfattet en solid og moderne grundbog, som fungerer til nutidens familier. Bogen indeholder opskrifterne på fantastiske hjemmelavet madretter, som undervejs i anvendelsen også giver dig en grundviden indenfor de forskellige råvarer, redskaber og grundteknikker, der hører til i køkkenet.

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
14-11-2008
ISBN13:
9788756785877
Originaltitel:
null
Vægt:
2285 g
Dybde:
60 mm
Bredde:
225 mm
Højde:
287 mm
Forlag:
Politiken
Format:
Indbundet
Udgave:
1
Originalsprog:
Dansk
Forlagets beskrivelse

Der er noget herligt ved hjemmelavet mad. Noget fantastisk, lidt besværligt og meget tids-krævende over det. Men at koge, stege og braisere, at røre, føle, dufte og følge sæsonerne er til gengæld helt vildt livsbekræftende og en af hjørnestenene i køkkenet (…) I denne bog har vi bestræbt os på at give en verden af smag, duft og sanselige indtryk videre til dig.

Grundkøkken er en solid og moderne grundkogebog til nutidens familie. De to kogebogs-forfattere har samlet alt, hvad en moderne grundkogebog skal indeholde af basisviden om råvarer, redskaber og grundteknikker i køkkenet.

Grundkøkken indeholder et sandt overflødighedshorn af gode opskrifter, i alt over 280. Op-skrifterne spænder vidt fra supper til kød- og fiskeretter, grønne retter, mad med kød, fisk og vildt samt skønne desserter og bagværk.

Bibliotekernes beskrivelse Moderne grundkogebog med basisviden om de forskellige råvarer, redskaber og grundteknikker i køkkenet samt opskrifter der spænder vidt fra velkendte retter til kommende klassikere i det danske køkken.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Se andre bøger, der handler om

Velkommen til Saxo – din danske boghandel!

Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Premium-medlem – du bestemmer helt selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

Om fordelspriser hos Saxo

For at købe bøger til fordelspris, skal du være medlem af Premium, Premium Shopping eller Premium Studie. De første 30 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

Machine Name: SAXO082