Grøntsagsglæde

- salater & grønt tilbehør

af


Grøntsagsglæde
Du sparer Spar kr. 50,00 med Saxo Premium
  • Leveringstid Kan desværre ikke skaffes
Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem af Saxo Premium. De første 30 dage er gratis, derefter koster det 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om alle fordelene her.
Format:
Bog, indbundet
Udgivelsesdato:
04-05-2018
Sprog:
Dansk
Sidetal:
249
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Med "Grøntsagsglæde" deler madskribent og livsstilsblogger Emma Martiny sin store begejstring for sæsonens første grøntsager, friske bær og lækre salater i utallige varianter.

I "Grøntsagsglæde" præsenterer Emma Martiny en række spændende opskrifter på en lang række skønne salater og grønne retter, der afspejler årstidernes allerbedste råvarer. Derudover lærer Emma dig også at lave velsmagende dressinger og dips, samt hvordan du selv laver knasende, krydret drys til at pifte dine salater og retter op.

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
04-05-2018
ISBN13:
9788777499968
Vægt:
1050 g
Dybde:
28 mm
Bredde:
195 mm
Højde:
260 mm
Forlag:
F.A.D.L.
Format:
Indbundet
Udgave:
1
Originalsprog:
Dansk
Forfattere
Forlagets beskrivelse Hvad skal jeg spise til?

Det får du svaret på i "Grøntsagsglæde", hvor Emma Martiny fremtryller de dejligste salater og grønne retter i alle regnbuens farver, spækket med den vidunderlige smag af årstidens råvarer. 

Fra mættende salatskåle med smagsindtryk fra hele verden over enkle og sprøde rå salater til grønne retter med sødmen fra bagte rodfrugter, den fyldige smag fra ristede svampe eller den syrlige friskhed fra farvestrålende bær.

For eksempel kan du byde foråret velkommen med en frisk og sprød ærtesalat med bagte radiser. Du kan give sommerens grillaften et skud grønt med grillet romainesalat med majs. Eller hvad med at tage efterårets farver med ind på tallerkenen med en caprese af butternutsquash med figner, burrata og balsamicoglace. Og du kan holde vinterkulden for døren med krydret helstegt blomkål med sumak og tahindressing.

Du får desuden en ”værktøjskasse” af dressinger og dips samt krydret, knasende drys, som giver dig masser af variationsmuligheder og løfter de forskellige retter til nye højder. 

Emma Martiny er madskribent og livsstilsblogger. Hun kan slet ikke skjule sin begejstring, når hun spotter et bundt nye gulerødder på torvemarkedet, når de første økologiske danske jordbær sælges ved små boder i vejkanten, eller når et lille hokkaidogræskar minder om, at efterårets glød og hygge venter lige om hjørnet. 

"Grøntsagsglæde" er Emmas fjerde kogebog og opfølger til succesen "Skønne salater og vidunderligt tilbehør".
Bibliotekernes beskrivelse Sunde opskrifter, der følger årets gang;alt lige fra blandende salater over BBQ-blomkål til dressinger.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Se andre bøger, der handler om

Velkommen til Saxo - din danske boghandel!

Hos os kan du handle som Gæst, Saxo-bruger eller Saxo Premium-medlem. Du bestemmer selv, og vores kundeservice sidder altid klar med hjælp.

Om medlemspriser hos Saxo

Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem og får del i de mange fede fordele. De første 30 dage er gratis for nye brugere, og derefter koster det kun 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk, og du kan altid opsige det. Læs mere om fordelene ved Saxo Premium her.

Machine Name: SAXO080