Grønne burgere

af


Grønne burgere
Du sparer Spar kr. 30,00 med Saxo Premium
  • Leveringstid 1-2 hverdage
  • Forventet levering 19-01-2021
Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem af Saxo Premium. De første 30 dage er gratis, derefter koster det 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om alle fordelene her.
Format:
Bog, indbundet
Udgivelsesdato:
10-09-2018
Sprog:
Dansk
Sidetal:
158
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Antallet af danskere som ikke spiser kød er eksplosivt stigende, og hvis man regner dem med, som kun spiser kød engang imellem, så er det efterhånden en meget stor del af befolkningen, som hver aften skal lave en ret mad, som ikke drejer sig om kødet. Og hvad skal man så finde på? Hvad med en superlækker, supersund og supervelsmagende vegetarisk burger?

I Grønne burgere giver forfatter Martin Nordin en lang række æstetiske og kreative bud på, hvordan vi får oksekødet ud af burgeren og erstatter det med bælgfrugter, bønner, grøntsager, rodfrugter og tofu. Der er mange muligheder i bogen, men ens for dem alle er, at de handler om at skabe den gode smag og et flot udtryk, så selv den mest inkarnerede kødspiser ikke kommer til at savne oksebøffen.

Hvordan lyder en rødbedeburger med ærtehummus og ærteskud? Eller en smørstegt blomkålsburger med gedeostecreme? Eller hvad med en pankofriteret kejserhatteburger med zucchini-kimchi?

Bogen indeholder ud over burgere også masser af tilbehør, som f.eks.hjemmelavet ketchup, grøn bananguacamole, dybstegte zucchiniblomster og kulgrillet baba ganoush. Derudover en hel række af forskellige burgerbolle opskrifter, så man kan finde sin helt egen favorit. Der er masser af lækre sager at kaste sig over i Grønne burgere – og ingen kommer til at savne oksebøffen, når de først har smagt Martin Nordins kreationer.

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
10-09-2018
ISBN13:
9788740621549
Originaltitel:
Gröna burgare
Vægt:
812 g
Dybde:
20 mm
Bredde:
201 mm
Højde:
266 mm
Forlag:
Turbine
Format:
Indbundet
Udgave:
1
Originalsprog:
Svensk
Forfattere
Bibliotekernes beskrivelse Opskrifter på vegetariske burgere, hvor kødet er erstattet af f.eks. bønner, svampe, squash, aubergine, linser og avokado. Tillige gives opskrifter på boller, sideorders og tilbehør til burgeren.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Se andre bøger, der handler om

Velkommen til Saxo - din danske boghandel!

Hos os kan du handle som Gæst, Saxo-bruger eller Saxo Premium-medlem. Du bestemmer selv, og vores kundeservice sidder altid klar med hjælp.

Om medlemspriser hos Saxo

Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem og får del i de mange fede fordele. De første 30 dage er gratis for nye brugere, og derefter koster det kun 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk, og du kan altid opsige det. Læs mere om fordelene ved Saxo Premium her.

Machine Name: SAXO080