Klassisk dansk mad

Fra Frøken Jensens Kogebog får du her et stort udvalg af de bedste opskrifter på klassiske danske retter. De bedste frikadeller, karbonader, krebinetter, hakkebøffer og forloren hareFlæskesteg og flæskesvær, hamburgerryg, glaseret skinke, flæsk og mørbradbøfferKåldolmere, grønlangkål, kalvespidsbryst, gode ben, tunge, hjerter og gule ærterHønsekødsuppe, kylling i skilt sovs og tarteletter med alt godtKlassiske fiskeretter fra fiskefrikadeller med hjemmelavet remoulade over kogt torsk med sennepssovs til stegt rødspætte og hornfiskAlt klassisk tilbehør: kartofler, grønsager, sovs og fond