Du er her:
  • Forfatter: Srinivasan Damodaran

Srinivasan Damodaran

  • Ryd alle
Filtrér og sortér
Ryd alle
1 ud af 5 emner

Fennema's Food Chemistry, Fifth Edition

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

181 Tables, black and white; 526 Illustrations, black and white

Se mere om bogen

kr. 719,95
Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 549,95
Læs mere

Fennema's Food Chemistry, Fifth Edition

Bog, hardback

Sprog: Engelsk

526 black & white illustrations, 181 black & white tables

Se mere om bogen

kr. 1.679,95
Leveringstid:
5-9 hverdage
Pris
kr. 1.199,95
Læs mere

Food Proteins and Their Applications

E-bog, ePub

Sprog: Engelsk

Reviews the physiochemical properties of the main food proteins and explores the interdependency bet…

Se mere om bogen

kr. 3.129,95
Leveringstid:
Straks (sendes på e-mail)
Pris
kr. 2.503,96
Læs mere
Medlemspris
kr. 2.079,95

Food Proteins and Their Applications

E-bog, PDF

Sprog: Engelsk

Reviews the physiochemical properties of the main food proteins and explores the interdependency bet…

Se mere om bogen

kr. 3.129,95
Leveringstid:
Straks (sendes på e-mail)
Pris
kr. 2.503,96
Læs mere
Medlemspris
kr. 2.079,95

Food Proteins and Their Applications (Food Science & Technology S, nr. 80)

Bog, hardback

Sprog: Engelsk

Reviews the physiochemical properties of the main food proteins and explores the interdependency bet…

Se mere om bogen

kr. 3.249,95
Leveringstid:
2-4 uger
Pris
kr. 2.599,96
Læs mere
Medlemspris
kr. 2.529,95

1 ud af 5 emner
Antal
  • Side:
  • 1

Din personlige bogassistent

Han følger dig rundt og finder nye anbefalinger, baseret på de bøger du kigger på.

Skjul bogassistenten

Få løbende anbefalinger fra din personlige bogassistent, mens du kigger rundt her på siden.