Du er ikke logget ind

    Log ind Opret dig

    Find bøger

    Alle bøger af René Redzepi

    Alle tilgængelige bogudgivelser af René Redzepi på Saxo. Vi har 16 titler forfattet af René Redzepi, tilgængelig her på shoppen, se udvalget nedenfor.

    Filtrér resultat

    • Type
    • Format
    • Sprog
    • Tags
    • Forlag
    Ryd alle

    Alle bøger af René Redzepi

    Født: 16. december 1977, København
    Profession: Kok
    Kendt fra: Køkkenchef og medejer af Noma
    Udgivelser: ” A Work in Progress”, ” The Noma Guide to Fermentation”

    René Redzepi er en af verdens mest anerkendte kokke. Han revolutionerede dansk gastronomi, da han etablerede restauranten Noma. Her skabte han nye perspektiver på nordisk mad med lokale og sæsonbestemte råvarer. Noma har opnået to af de eftertragtede Michelinstjerner, og i årene 2010, 2011, 2012 og 2014 blev restauranten kåret til verdens bedste restaurant. I 2012 blev René Redzepi kåret til en af verdens 100 mest indflydelsesrige personer af Time Magazine for sin visionære tilgang til madkulturen.
    René Redzepi giver i ”A Work in Progress” et personligt indblik i livet på Noma. Bogen er med sine mange fotos, opskrifter og notater et unikt portræt af René Redzepis nyskabende tilgang til mad. I ” The Noma Guide to Fermentation” deler René Redzepi ud af sin store erfaring med fermentering og dens utrolige og varierede smagsunivers.
     

    Der er 16 produkter fra din søgning

    • Filtrér
    • Sortér
      • Mest populære
      • Bedste match
      • Nyeste først
      • Ældste først
      • Billigste først
      • Dyreste først
      • Vis kommende

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Studie. De første 30 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO83