Alle bøger af René Redzepi

Alle tilgængelige bogudgivelser af René Redzepi på Saxo. Vi har 8 titler forfattet af René Redzepi, tilgængelig her på shoppen, se udvalget nedenfor.

Filtrér resultat

  • Dine valg Ryd alle
  • Type
    • ()

  • Format
    • ()

    • Vis mere
  • Sprog
    • ()

    • Vis mere
  • Tags
    • ()

    • Vis mere
  • Forlag
    • ()

    • Vis mere
Ryd alle

Alle bøger af René Redzepi

Født: 16. december 1977, København
Profession: Kok
Kendt fra: Køkkenchef og medejer af Noma
Udgivelser: ” A Work in Progress”, ” The Noma Guide to Fermentation

René Redzepi er en af verdens mest anerkendte kokke. Han revolutionerede dansk gastronomi, da han etablerede restauranten Noma. Her skabte han nye perspektiver på nordisk mad med lokale og sæsonbestemte råvarer. Noma har opnået to af de eftertragtede Michelinstjerner, og i årene 2010, 2011, 2012 og 2014 blev restauranten kåret til verdens bedste restaurant. I 2012 blev René Redzepi kåret til en af verdens 100 mest indflydelsesrige personer af Time Magazine for sin visionære tilgang til madkulturen.
René Redzepi giver i ”A Work in Progress” et personligt indblik i livet på Noma. Bogen er med sine mange fotos, opskrifter og notater et unikt portræt af René Redzepis nyskabende tilgang til mad. I ” The Noma Guide to Fermentation” deler René Redzepi ud af sin store erfaring med fermentering og dens utrolige og varierede smagsunivers.
 

Der er produkter fra din søgning Der er produkter fra din søgning

  • Filtrér
  • Sortér
til toppen

Velkommen til Saxo - din danske boghandel!

Hos os kan du handle som Gæst, Saxo-bruger eller Saxo Premium-medlem. Du bestemmer selv, og vores kundeservice sidder altid klar med hjælp.

Om medlemspriser hos Saxo

Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem og får del i de mange fede fordele. De første 30 dage er gratis for nye brugere, og derefter koster det kun 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk, og du kan altid opsige det. Læs mere om fordelene ved Saxo Premium her.

Machine Name: SAXO080