Læs og lyt til tusindvis af e- og lydbøger med Saxo Premium Stream e- og lydbøger Prøv gratis

Food Fraud

af

Du sparer 33%
Food Fraud
  • Leveringstid Straks (sendes på e-mail)
Køb til medlemspris og få altid fri fragt.
Prøv 14 dage gratis (herefter 79,-/md.).

Læs mere om Saxo Premium her.
  • Op til 70% rabat
  • Fri fragt
  • Stream 30.000 e- og lydbøger
  • E-bog, ePub (kr. 179,95) (kr. 269,95)
    1. Beskrivelse

      Food Fraud provides an overview of the current state on the topic to help readers understand which products are being impacted, how pervasive food fraud is, and what laws are in effect across the developed world. As international food trade increases, food processors, distributors, and consumers are purchasing more and more food from foreign countries that, in many cases, have inadequate oversight or control over what is coming into our supermarkets, restaurants, and refrigerators. This book is an essential quick reference that will familiarize readers with the latest issues surrounding the food industry.Includes new FDA rules based on the Food Safety Modernization Act (FSMA) regarding 'intentional adulteration and 'economically motivated adulteration Presents a review of the latest food detection testing technologiesProvides examples of import controls over illegal replacements

      Andre udgaver:

      Bog, paperback

    2. Yderligere info
      Udgivelsesdato:
      19-10-2015
      Sprog:
      Engelsk
      ISBN13:
      9780128033982
      Sidetal:
      104
      Mærkat:
      E-bog, ePub
      Format:
      ePub
    3. Anmeldelser
    4. DRM Beskyttelse
      DRM Beskyttelse

      OBS! E-bogen kan ikke læses på Kindle eller i iBooks. Du kan læse e-bogen på computer, tablet, smartphone og diverse e-bogslæsere. Du skal bruge et specielt læseprogram til din enhed. Læs mere om programmer, sidetal og print af e-bøger her.

    Fandt du ikke hvad du søgte?

    Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.