Food & Communication

    Food & Communication

    - Proceedings of the Oxford Symposium on Food 2015

    Forfatter: info mangler
    Bog
    • Format
    • Bog, paperback
    • Engelsk
    • 400 sider

    Beskrivelse

    The most famous of food sayings must be Jean Anthelme Brillat-Savarin's fourth aphorism from Physiologie du Gout: 'Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es'. Tell me what you eat, and I will tell you what you are. Brillat-Savarin's implication is that food communicates, but his command is to communicate about food.

    Læs hele beskrivelsen
    Detaljer
    • SprogEngelsk
    • Sidetal400
    • Udgivelsesdato07-07-2016
    • ISBN139781909248496
    • Forlag Prospect Books (UK)
    • FormatPaperback
    • Udgave0
    Størrelse og vægt
  • Vægt748 g
  • Dybde3 cm
    • coffee cup img
    10 cm
    book img
    17,2 cm
    24,3 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Cookery / food & drink etc Cookery / food & drink etc, Cultural studies: food & society Cultural studies: food & society

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO082