Food Choice, Acceptance and Consumption

- Softcover Repri

af


Food Choice, Acceptance and Consumption
  • Leveringstid 5-9 hverdage
  • Forventet levering 10-12-2020
Format:
Bog, paperback
Udgivelsesdato:
01-02-2012
Sprog:
Engelsk
Udgave:
Softcover reprint of the original 1st ed. 1996.
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

It is critical for the food industry to maintain a current understanding of the factors affecting food choice, acceptance and consumption since these influence all aspects of its activities. This subject has matured in recent years and, for the first time, this book brings together a coherent body of knowledge which draws on the experiences in industrial and academic settings of an international team of authors. Written for food technologists and marketeers, the book is also an essential reference for all those concerned with the economic, social, and psychological aspects of the subject.

Andre udgaver:

Bog, hardback
E-bog, PDF

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
01-02-2012
ISBN13:
9781461285182
Vægt:
622 g
Dybde:
22 mm
Bredde:
155 mm
Højde:
235 mm
Format:
Paperback

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Velkommen til Saxo - din danske boghandel!

Hos os kan du handle som Gæst, Saxo-bruger eller Saxo Premium-medlem. Du bestemmer selv, og vores kundeservice sidder altid klar med hjælp.

Om medlemspriser hos Saxo

Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem og får del i de mange fede fordele. De første 30 dage er gratis for nye brugere, og derefter koster det kun 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk, og du kan altid opsige det. Læs mere om fordelene ved Saxo Premium her.

Machine Name: SAXO130