Studiebog
    Food and Beverage Management

    Food and Beverage Management

    - For the hospitality, tourism and event industries

    Af +1
    Bog E-bog
    • Format
    • Bog, paperback
    • Engelsk

    Beskrivelse

    This fourth edition of the best selling textbook Food & Beverage Management has been updated and revised to take account of current trends within these industries

    Læs hele beskrivelsen
    Detaljer
    Størrelse og vægt
    coffee cup img
    10 cm
    book img
    18,9 cm
    24,6 cm

    Forfattere

    John Cousins David Foskett David Graham Amy Hollier

    Findes i disse kategorier...

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO080