Fermented Meat Products

Du sparer 26% fra forlagets pris Du sparer 26% fra forlagets pris
Fermented Meat Products
  • Forlagets pris kr. 469,95
  • Leveringstid Straks (sendes på e-mail)
  • E-bog, PDF (kr. 349,95) (kr. 349,95)
    1. Beskrivelse

      This book presents recent developments on the health and safety of fermented meat products. It discusses health aspects of select topics in fermented meat microbiology, veterinary public health, chemistry, technology, biotechnology, nutrition, toxicology, and quality assurance, and gi... Læs mere

      Udgivelsesdato:
      09-09-2016
      Leveringstid:
      Straks (sendes på e-mail)
      Bedømmelse:
      (0)
    2. Yderligere info
      Udgivelsesdato:
      09-09-2016
      Sprog:
      Engelsk
      ISBN13:
      9781498733052
      Sidetal:
      572
      Forlag:
      Crc Press
      Mærkat:
      E-bog, PDF
      Format:
      PDF
    3. Anmeldelser
      Log ind for at skrive en anmeldelse.
    4. DRM Beskyttelse
      • Tablet
      • E-bogs læser
      • Smartphone

      OBS! E-bogen kan ikke læses på Kindle eller i iBooks. Du kan læse e-bogen på computer, tablet, smartphone og diverse e-bogslæsere. Du skal bruge et specielt læseprogram til din enhed. Læs mere om programmer, sidetal og print af e-bøger her.

    Fandt du ikke hvad du søgte?

    Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

    Se andre bøger, der handler om