FALASTIN

- en kogebog

af


FALASTIN
Du sparer Spar kr. 50,00 med Saxo Premium
  • Leveringstid 1-2 hverdage
  • Forventet levering 19-01-2021
Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem af Saxo Premium. De første 30 dage er gratis, derefter koster det 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om alle fordelene her.
Format:
Bog, indbundet
Udgivelsesdato:
26-03-2020
Sprog:
Dansk
Sidetal:
351
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

I "FALASTIN" giver kokkene Sami Tamimi og Tara Wigley fra Yotam Ottolenghis restauranter en farverig og smagfuld introduktion til det palæstinensiske køkken og madkultur med mere end 100 opskrifter.

Palæstina byder på en særdeles rig madkultur, der emmer af velsmag, konsistens, krydderier, dufte og farver. I denne kogebog dykker de to kokke Sami Tamimi og Tara Wigley ned i det palæstinensiske folks madkultur som den findes i Betlehem, Jerusalem, Haifa, Nazareth og på Vestbredden. 

"FALASTIN" er fyldt betagende billeder af palæstinensiske retter samt over 100 opskrifter på alt fra morgenmad til frokost, snacks, salater, supper, hovedretter med og uden fisk og kød samt søde sager og kager.

Yotam Ottolenghi har skrevet bogens forord.

 

Andre udgaver:

Bog, hardback
E-bog, ePub

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
26-03-2020
ISBN13:
9788711980675
Originaltitel:
FALASTIN
Vægt:
1480 g
Dybde:
35 mm
Bredde:
205 mm
Højde:
280 mm
Format:
Indbundet
Udgave:
1
Originalsprog:
Engelsk
Forlagets beskrivelse

Falastin er meget mere end en kogebog. Det er også en kærlighedserklæring til det palæstinensiske køkken, landet og dets folk. De to kokke fra Ottolenghis Londonbaserede restauranter, Sami Tamimi og Tara Wigley, har besøgt Palæstina bl.a. Betlehem, Jerusalem, Haifa, Nazareth og Vestbredden. Det er blevet til et overflødighedshorn af vidunderlige måltider og skønne billeder.

Bogen er inddelt i:

Morgenmad

Snack, dip og saucer

Grønne småretter og salater

Supper

Grønne hovedretter

Fisk

Kød

Bagværk

Sødt

Bibliotekernes beskrivelse Mere end 100 opskrifter på måltider og smagsoplevelser fra det palæstinensiske køkken.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Se andre bøger, der handler om

Velkommen til Saxo - din danske boghandel!

Hos os kan du handle som Gæst, Saxo-bruger eller Saxo Premium-medlem. Du bestemmer selv, og vores kundeservice sidder altid klar med hjælp.

Om medlemspriser hos Saxo

Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem og får del i de mange fede fordele. De første 30 dage er gratis for nye brugere, og derefter koster det kun 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk, og du kan altid opsige det. Læs mere om fordelene ved Saxo Premium her.

Machine Name: SAXO082