Streaming af e- og lydbøger Stream e- og lydbøger Prøv gratis
Du sparer 15% fra forlagets pris Du sparer 15% fra forlagets pris
Ernæring
  • Forlagets pris kr. 425,00
  • Leveringstid 1-3 hverdage
  • Forventet levering 24-07-2018
Bog, indbundet (kr. 359,95) (kr. 359,95)
  1. Beskrivelse

    Kosten har en meget stor effekt på vores liv og arbejder man med ernæring er det vigtigt at vide lidt om, hvad det er for en effekt og hvorfor. Det handler "Ernæring - Hånden på hjertet" om.

    Kia Halschou-Jensen står bag "Ernæring - Hånden på hjertet", der introducerer sin læser til kostens enorme betydning for et menneske. Man får basal ernæringslære om næringsstoffer, kostvaner, etc., klinisk ernæring i forbindelse med sygdomme, ernæring i sygepleke praksis og til sidst alle de kulturelle, psykosociale og æstetiske ting, der har indflydelse på vores mad.

    Bogen er henvendt til især sygeplejerskestuderende, men kan anvendes af alle der beskæftiger sig med sundhedsvidenskab.

  2. Yderligere info
    Udgivelsesdato:
    26-01-2015
    Sprog:
    Dansk
    ISBN13:
    9788762811294
    Sidetal:
    264
    Vægt:
    707 g
    Højde:
    16 mm
    Bredde:
    203 mm
    Længde:
    278 mm
    Forlag:
    Munksgaard
    Nummer i serien:
    0
    Mærkat:
    Bog, indbundet
    Målgruppe:
    for sygeplejerskeuddannelse
    Format:
    Indbundet
    Udgave:
    1. udgave
    Originalsprog:
    Dansk
    DK5:
    61.38
    • Forlagets beskrivelse

      Ernæring – hånden på hjertet er en grundbog i ernæring. Bogen giver basisviden om kostens betydning for både syge og raske mennesker.Bogens opbygningBogen er opdelt i fire dele:Første del omhandler grundlæggende ernæringslære, hvor fokus er på ernæring og kost til det raske menneske og her gennemgås bl.a. energi, næringsstoffer, anbefalinger og kostvaner.Anden del omhandler klinisk ernæring, hvor fokus er på ernæring og kost til det syge menneske, herunder viden om faste og stressmetabolisme, underernæring og kost til grupper med særlige behov.Tredje del omhandler ernæring i sygeplejepraksis og giver viden om ernæringsscreening og vurdering samt ernæringsterapi herunder kostformer og diæter ved forskellige sygdomme og tilstande.Sidste del behandler de kulturelle, æstetiske og psykosociale perspektiver på mad og måltider.Bogen præsenterer stoffet overskueligt og er rigt illustreret med figurer og fotos, der underbygger teksten. Layouttet er levende og pædagogisk opbygget, og læseren kan undervejs få uddybbet stoffet med ekstra faktuelle, kliniske og opsummerende indformationer.MålgruppeErnæring – hånden på hjertet er en lærebog til sygeplejerskestuderende og kan bruges gennem hele uddannelsen både i den teoretiske og kliniske undervisning.Andre studerende inden for det sundhedsvidenskabelige område kan også have glæde af bogen. Den kan endvidere anvendes af færdiguddannet sundhedspersonale som opslagsbog med opdateret viden på området.

    • Bibliotekernes beskrivelse

      Ernæring – hånden på hjertet er en grundbog i ernæring. Bogen giver basisviden om kostens betydning for både syge og raske mennesker.

      Bogens opbygning

      Bogen er opdelt i fire dele:

      • Første del omhandler grundlæggende ernæringslære, hvor fokus er på ernæring og kost til det raske menneske og her gennemgås bl.a. energi, næringsstoffer, anbefalinger og kostvaner.
      • Anden del omhandler klinisk ernæring, hvor fokus er på ernæring og kost til det syge menneske, herunder viden om faste og stressmetabolisme, underernæring og kost til grupper med særlige behov.
      • Tredje del omhandler ernæring i sygeplejepraksis og giver viden om ernæringsscreening og vurdering samt ernæringsterapi herunder kostformer og diæter ved forskellige sygdomme og tilstande.
      • Sidste del behandler de kulturelle, æstetiske og psykosociale perspektiver på mad og måltider.

      Bogen præsenterer stoffet overskueligt og er rigt illustreret med figurer og fotos, der underbygger teksten. Layouttet er levende og pædagogisk opbygget, og læseren kan undervejs få uddybbet stoffet med ekstra faktuelle, kliniske og opsummerende indformationer.

      Målgruppe

      Ernæring – hånden på hjertet er en lærebog til sygeplejerskestuderende og kan bruges gennem hele uddannelsen både i den teoretiske og kliniske undervisning.

      Andre studerende inden for det sundhedsvidenskabelige område kan også have glæde af bogen. Den kan endvidere anvendes af færdiguddannet sundhedspersonale som opslagsbog med opdateret viden på området.

  3. Anmeldelser

    Kundernes boganmeldelser af Ernæring

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.