Det æltefri grydebrød

- Verdens bedste brød

af


Det æltefri grydebrød
Du sparer Spar kr. 20,00 med Saxo Premium
  • Leveringstid Kan desværre ikke skaffes
Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem af Saxo Premium. De første 30 dage er gratis, derefter koster det 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om alle fordelene her.
Format:
Bog, indbundet
Udgivelsesdato:
06-01-2015
Sprog:
Dansk
Sidetal:
119
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Elsker du friskt bagværk, men hader at bruge alle dine kræfter på at stå og ælte? Så er "Det æltefri grydebrød" sandsynligvis lige præcis bogen for dig.

Med bogen "Det æltefri grydebrød" kan du blive den bager, du altid havde drømt om at blive - med lang hævetid, bagning ved høj temperatur i en gryde og helt uden at ælte, får du det perfekte brød.

Kirsten Skaarup står bag bogen, hvor du får opskrifter på stort set alle slags brød; f.eks. franskbrød, rugbrød og frugtbrød. Alle kan bage brødene i denne bog!

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
06-01-2015
ISBN13:
9788771550979
Vægt:
600 g
Dybde:
15 mm
Bredde:
194 mm
Højde:
267 mm
Forlag:
Legind
Nummer i serien:
0
Nummer i serien:
0
Format:
Indbundet
Udgave:
1
Originalsprog:
Ukendt
Forfattere
Forlagets beskrivelse Med denne bog kan enhver blive mesterbager og bage brød med skøn krumme og knasende skorpe.

Det er superenkelt at bage brød efter grydebrødsmetoden, hvor dejen ikke skal æltes men blot røres sammen. Hemmeligheden bag grydebrødet er lang hævetid og bagning ved høj temperatur i en brændende varm gryde med låg. Det giver dejen mulighed for at hæve op, inden den sprøde skorpe dannes.

Det æltefri grydebrød indeholder de fleste slags brød:
• Brød med fuldkorn og kerner
• Lyse brød, nøddebrød og krydderibrød
• Frugtbrød og grøntsagsbrød
• Rugbrød
• Samt brød bagt af grunddejen uden gryde

Æltefri grydebrød kan bages af alle. Det er brød, der vækker beundring – rigtige blærebrød, som ikke fås bedre hos den bedste bager.

"Det æltefri grydebrød" er en udvidet udgave af "Verdens bedste brød" med en lang række nye opskrifter.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Se andre bøger, der handler om

Velkommen til Saxo - din danske boghandel!

Hos os kan du handle som Gæst, Saxo-bruger eller Saxo Premium-medlem. Du bestemmer selv, og vores kundeservice sidder altid klar med hjælp.

Om medlemspriser hos Saxo

Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem og får del i de mange fede fordele. De første 30 dage er gratis for nye brugere, og derefter koster det kun 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk, og du kan altid opsige det. Læs mere om fordelene ved Saxo Premium her.

Machine Name: SAXO032