Den plantebaserede kost

Der kan være rigtigt mange gode grunde til at vælge at leve vegetarisk eller vegansk. For nogle handler det om etik, andre om smag og behag og andre om sundhed og helbred.

"Den plantebaserede kost" er skrevet af Maria Felding, der er klinisk diætist og uddannet kandidat i klinisk ernæring og læge Toboas Schmidt Hansen. Bogen gør op med mange af myterne og misforståelserne om at leve på plantebaseret kost. "Den plantebaserede kost" beskriver forskellige fødevarers effekt og hjælper dig også med at komme til at leve et sund og plantebaseret liv.