Du er her:
Bog, indbundet Den hemmelige italienske madklub

Den hemmelige italienske madklub "Guldgaflerne"

- de 173 bedste opskrifter

(Bog, indbundet)

Kunder (4 anmeldelser)

Den hemmelige italienske madklub Gulgaflerne - De 173 bedste italienske opskrifter af Anders Grøndahl og Hanne Birgitte Grøndahl

I Rom har en hemmelig forening kaldet Guldgaflerne til huse. Den består af 100 medlemmer, der kommer fra hele Italien og mødes for at debatere og i... Læs mere

Den hemmelige italienske madklub Gulgaflerne - De 173 bedste italienske opskrifter af Anders Grøndahl og Hanne Birgitte Grøndahl

I Rom har en... Læs mere

Produktdetaljer:

Sprog:
Dansk
ISBN-13:
9788717041424
Sideantal:
199
Udgivet:
02-09-2011
Udgave:
1
Vis mere

Sæt bog på liste

  • Bogliste

Leveringstid
2-3 hverdage
Leveres senest
26-09-2017

kr. 299,95
Fragt
kr. 29,95

kr. 239,95
Fri fragt

Du tilmelder dig Saxo Plusmedlemskab til 69 kr. hver måned. Se hvordan du sparer tre måneders Plusmedlemskab her

Til dig, der elsker bøger

Læs mere om Plusmedlemskab
Op til 70% rabat Fri fragt
Udvidet returret Ingen binding


Bogtrailer

SAXO's beskrivelse

Den hemmelige italienske madklub Gulgaflerne - De 173 bedste italienske opskrifter af Anders Grøndahl og Hanne Birgitte Grøndahl

I Rom har en hemmelig forening kaldet Guldgaflerne til huse. Den består af 100 medlemmer, der kommer fra hele Italien og mødes for at debatere og ikke mindst nyde ægte italiensk mad og drikke.

Forfatterne Anders og Hanne Birgitte Grøndahl har tabt deres hjerte til Italien og har gennem deres mange livsnyderrejser gennem Italien besøgt medlemmer af Guldgaflerne og det har resulteret i denne samling af 173 fantastiske opskrifter.

Forlagets beskrivelse
Opskrifter der virker!
Opskrifterne i denne samling er fundet i løbet af 20 års Italien-rejser. Hver eneste er gennemarbejdet sammen med kokke, restauratører, italienske mammaer og andre  medlemmer af den hemmelige italienske madklub ”Forchette d’Oro”, som på dansk betyder ”Guldgaflerne”.Næsten enhver madglad italiener mener, at de andre ikke har forstand på at lave mad.
Med ”andre” menes som regel folk fra den anden landsby, beboere i andre regioner eller, endnu værre, italienere generelt. De er og bliver lokalpatrioter og madracister. Fænomener der især er tydelige i de epicentre for god mad og velsmag, som vi sætter fokus på i denne bog, den første samling nogensinde af opskrifter fra Guldgaflerne.

De 178 retter, bogen indeholder, er prøvet grundigt af i løbet af næsten 20 års madkurser, som Hanne Birgitte og Anders Grøndahl har afholdt for over 1000 elever.
De er udformet, så de virker. Også hver gang.

Brug Den hemmelige italienske madklub i mange år fremover, lad et frodigt repertoire af madklatter, olivenoliestænk og pletter med tomatsovs patinere dens sider og bringe minder om skønne madoplevelser frem.

Foreningen ”Forchette d’Oro”, på dansk ”Guldgaflerne”, er meget diskret. Den blander sig ikke i den offentlige debat, for det er der så mange andre, der gør. Ej heller uddeler den priser, præmier, hæderstegn, ordner eller gratis rejser til journalister. Denne hemmelighedsfuldhed skyldes ikke mangel på kommunikatorer i Guldgaflerne, men et  inderligt ønske om fred, privatliv og ro til at glæde sig over nogle sande værdier, ikke mindst mad og drikke. Maden, vinene, stemningen og ikke mindst de meget direkte maddebatter, som altid folder sig ud, når Guldgaflerne holder møde med efterfølgende frokost eller middag er det vigtige. Foreningen har til huse i en smal gade midt inde i Roms historiske centrum. Der er  cirka l00 medlemmer, fordelt ud over alle Italiens 20 vidt forskellige regioner, der har hver deres madkultur, historie, økonomi, vejr og vind.

Kundernes boganmeldelser af Den hemmelige italienske madklub "Guldgaflerne"

Anmeld bogen og vær med i konkurrencen om gavekort – læs mere her.

3 ud af 5 mulige stjerner, baseret på 4 anmeldelser.

Waffles
25-12-2015 (Bog, indbundet)

"Den hemmelige italienske madklub "Guldgaflerne"" er en lidt skuffende omgang med flere anekdoter end gode, solide opskrifter.

bhan
22-04-2013 (Bog, indbundet)

Sjovt så forskelligt man opfatter tingene, i mine øjne er denne bog præcis hvad jeg har gået og ventet på i mange år. Man fornemmer at opskrifterne er gennemprøvet mange gange, da ingrediens-målene og fremgangsmåderne passer præcist. Vi har prøvet rigtig mange af opskrifterne og udover at de er idiotsikre, så er smagen helt i top. Synes desuden at historierne er super hyggelige at læse, det er både opskrifter og historiefortælling i én bog.

Rikken
25-10-2011 (Bog, indbundet)

Bogen er rodet og uoverskuelig rent grafisk. Når jeg læser kogebøger er billederne næsten det vigtigste - det er billederne der giver mig lyst til at prøve de forskellige opskrifter. Men denne bog har for mange opskrifter og alt, alt for få billeder.
Vis alle 4 anmeldelser
for at skrive en anmeldelse.

Se andre bøger, der handler om:

Bogens kategori:

Din personlige bogassistent

Han følger dig rundt og finder nye anbefalinger, baseret på de bøger du kigger på.

Skjul bogassistenten

Få løbende anbefalinger fra din personlige bogassistent, mens du kigger rundt her på siden.