Den franske bager

Franske Sebastien Boudet sværger til bagning med surdej i stedet for gær. Selvom han i mere end et årti har boet med sin svenske kone i Stockholm, er det ikke muligt for ham at lægge sit hjemlands bagetraditioner bag sig. Derfor har han gjort det til sin mission at bringe den bedste franske bagetradition til Sverige - og dit køkken.

I "Den franske bager" beskriver Sebastien de simple regler for at gøre din egen surdej og derefte bage de dejligste brød og kager. Han videregiver også en lang række lækre opskrifter på klassiske, franske middagsretter og desserter.

Med Sebastiens uimodståelige franske charme, stærke familietradition og trin-for-trin instruktioner, er "Den franske bager" en hyldest til Frankrig og det gode brød, der kun kræver gode råvarer, tid og en stor potion kærlighed.