Das grosse Buch vom Heu

- Richtiges Mähen, Trocknen & Verwenden Mit Extrateil Basteln, Kochen & Wellness

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Das grosse Buch vom Heu
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Format:
Bog, hardback
Udgivelsesdato:
24-06-2016
Sprog:
Tysk
Sidetal:
156
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Natur pur. Wann mähen und wie verwenden?. Mähen mit der Sense, trocknen auf Gerüsten. 50 Rezepte und Anleitungen für Kochen mit Heu, Wellness, Gesundheit sowie kleine BasteleienIn Naturgärten, Hanglagen und Streuobstwiesen wird Gras oft noch von Hand gemäht. Doch wie mäht man mit einer Sense, wie wetzt und dengelt man sie? Wie wird (auch maschinell gemähtes) Gras richtig getrocknet? Wer wenig, aber hochwertiges Heu ernten will, wird auch heute oft jene Trockengerüste errichten, die früher als Heumandln, Diemen, Heureiter und Heinzen (Hiefel) die sommerliche Landschaft prägten. Und wer Heu als Futtermittel für Heimtiere einsetzt, muss die unterschiedlichen Bedürfnisse von Pferden, Kaninchen, Meerschweinchen, aber auch Schafen und Ziegen, Wildtieren und Rindern kennen.Ein eigenes Kapitel, ja ein Trendthema ist die Verwendung von Heu in der Küche: Heusuppe, Schweinebraten im Heubett, Heublumensirup, Heubrot und Heublumenschokolade stehen für eine Vielzahl von Rezepten. Auch für Wellness, Kosmetik und in der Naturheilkunde werden Heu und Heublumen eingesetzt, in Aufgüssen, Bädern und der Sauna, für Inhalationen, Duftpolster und Cremen. Kleine Basteleien mit Heu runden das Buch ab.

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Udgivelsesdato:
24-06-2016
ISBN13:
9783702013974
Vægt:
760 g
Dybde:
17 mm
Bredde:
226 mm
Højde:
243 mm
Forlag:
Stocker, L
Format:
Hardback
Forfattere

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