Cultural Foods

- Traditions and Trends

af


Cultural Foods
Du sparer Spar kr. 30,00 med Saxo Premium
  • Leveringstid Mangler, normalt 2-6 uger
Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem af Saxo Premium. De første 30 dage er gratis, derefter koster det 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om alle fordelene her.
Format:
Bog, paperback
Udgivelsesdato:
13-07-1999
Sprog:
Engelsk
Udgave:
New edition.
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

This book provides information on the health, culture, and food and nutritional habits of most ethnic and racial groups living in the United States. It is designed to help students, chefs and others in the food service industry, and health professionals work effectively with members of different ethnic and religious groups in a culturally sensitive manner. It may be used in a course that fulfills a multicultural requirement for a general education student.

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
13-07-1999
ISBN13:
9780534573393
Vægt:
824 g
Dybde:
19 mm
Bredde:
185 mm
Højde:
232 mm
Format:
Paperback
Bibliotekernes beskrivelse Provides information on the health, culture, and food and nutritional habits of most ethnic and racial groups living in the United States. It is designed to help students, chefs and others in the food service industry as well as health professionals.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Velkommen til Saxo - din danske boghandel!

Hos os kan du handle som Gæst, Saxo-bruger eller Saxo Premium-medlem. Du bestemmer selv, og vores kundeservice sidder altid klar med hjælp.

Om medlemspriser hos Saxo

Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem og får del i de mange fede fordele. De første 30 dage er gratis for nye brugere, og derefter koster det kun 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk, og du kan altid opsige det. Læs mere om fordelene ved Saxo Premium her.

Machine Name: SAXO030