Du sparer 34% fra forlagets pris
Cooking
  • Leveringstid Straks (sendes på e-mail)
Køb til medlemspris og få altid fri fragt. Prøv 14 dage gratis (herefter 79,-/md.). Læs mere om Saxo Premium her.
E-bog, PDF (kr. 289,95)
  1. Beskrivelse

    From its intriguing opening question-'How can we reasonably judge a meal?'-to its rewarding conclusion, this beautiful book picks up where Brillat-Savarin left off almost two centuries ago. Herve This, a cofounder (with the late physicist Nicholas Kurti) of the new approach to studyin... Læs mere

    Udgivelsesdato:
    01-10-2008
    Leveringstid:
    Straks (sendes på e-mail)
    Rating:
    (0)
  2. Yderligere info
    Udgivelsesdato:
    01-10-2008
    Sprog:
    Engelsk
    ISBN13:
    9780520942127
    Sidetal:
    366
    Mærkat:
    E-bog, PDF
    Format:
    PDF
  3. Anmeldelser
    Log ind for at skrive en anmeldelse.
  4. DRM Beskyttelse
    • Tablet
    • E-bogs læser
    • Smartphone

    OBS! E-bogen kan ikke læses på Kindle eller i iBooks. Du kan læse e-bogen på computer, tablet, smartphone og diverse e-bogslæsere. Du skal bruge et specielt læseprogram til din enhed. Læs mere om programmer, sidetal og print af e-bøger Læs mere om Saxo Premium her..

Andre bøger af

Molecular Gastronomy
Building a Meal
The Science of the Oven
Pierre Gagnaire
The Science of the Oven
Molecular Gastronomy
Kitchen Mysteries
Building a Meal
Science of the Oven

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Se andre bøger, der handler om