Cocktails

- Über 1000 Drinks mit und ohne Alkohol - Erweiterte Neuausgabe des Standardwerks

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Cocktails
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Format:
Bog, hardback
Udgivelsesdato:
23-04-2018
Sprog:
Tysk
Sidetal:
272
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Gerührt oder geschüttelt

Ob Hobbymixer oder Barprofis, dieses Standardwerk bietet für jeden Geschmack und jede Gelegenheit das richtige. Der bekannte Barmeister Franz Brandl stellt darin über 1000 Drinks - von einfach und klassisch bis exotisch vor. Ob mit oder ohne Alkohol, süß oder herb, prickelnd oder fruchtig, pikant oder cremig, die Auswahl umfasst das ganze Welt der Mixgetränke. In diese vollständig überarbeitete Ausgabe des Bestsellers wurden weitere modern-kreative Cocktails und Mixdrinks aufgenommen und besonders praktisch ist die Ordnung der Rezepte nach ihrem wichtigsten Basisprodukt.

Viele Tipps und Informationen zur richtigen Barausstattung, zur Zubereitung, zur Gläserwahl sowie zu den Mixzutaten vervollständigen das Werk. Zusätzlich werden Bar-Fachausdrücke und Etikettenaufschriften mit Hinweis auf ihren sprachlichen Ursprung exakt erklärt.

Darüber hinaus wurde das Buch auf 272 Seiten erweitert und das Kapitel TOP TWENTY CLASSIC DRINKS eingefügt. Diese werden mit ihrer klassischen Rezeptur und ihrer Erstehungsgeschichte vorgestellt. Auch die ausführlichen Informationen über die Getränkekategorien und die Hersteller wurden gänzlich überarbeitet und zahllose neue Marken wurden aufgenommen.



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Udgivelsesdato:
23-04-2018
ISBN13:
9783517096865
Vægt:
1374 g
Dybde:
27 mm
Bredde:
212 mm
Højde:
284 mm
Forlag:
Südwest
Format:
Hardback
Udgave:
erweiterte Neuausgabe, Nachdruck
Forfattere

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