Du er her:
Bog, indbundet Claus Meyers salatværksted af Claus Meyer

Claus Meyers salatværksted

- 80 originale opskrifter fra Claus Meyers eget køkken

(Bog, indbundet)

Kunder (10 anmeldelser)

Her er din oplagte mulighed for at lave velsmagende, sprøde og sunde salater til middagen; Claus Meyer giver dig alle de tips, du kunne få brug for.

Du behøver ikke mange ingredienser, for at lave en god salat; men hvad passer sammen, hvad passer bestemt ikke sammen og hvorda... Læs mere

Her er din oplagte mulighed for at lave velsmagende, sprøde og sunde salater til middagen; Claus Meyer giver dig alle de tips, du kunne få brug for.
... Læs mere

Produktdetaljer:

Sprog:
Dansk
Originaltitel:
null
ISBN-13:
9788711434734
Sideantal:
218
Udgivet:
26-06-2009
Udgave:
1
Vis mere

Sæt bog på liste

  • Bogliste


Andre udgaver:

(E-bog, ePub), Dansk
kr. 99,95
(Ukendt format, brugt), Dansk
kr. 207,50
Leveringstid
Udsolgt fra forlaget

Du tilmelder dig Saxo Plusmedlemskab til 69 kr. hver måned. Se hvordan du sparer tre måneders Plusmedlemskab her

Til dig, der elsker bøger

Læs mere om Plusmedlemskab
Op til 70% rabat Fri fragt
Udvidet returret Ingen binding


SAXO's beskrivelse

Her er din oplagte mulighed for at lave velsmagende, sprøde og sunde salater til middagen; Claus Meyer giver dig alle de tips, du kunne få brug for.

Du behøver ikke mange ingredienser, for at lave en god salat; men hvad passer sammen, hvad passer bestemt ikke sammen og hvordan laver man den perfekte dressing?
“Claus Meyers salatværksted” er en kogebog, der afmystificerer salaten og giver den helt nyt liv.

Årstidernes grøntsager blandes til både nye og klassiske salater, og “Claus Meyers salatværksted” er fyldt med gode råd, tips og formidable opskrifter.

Forlagets beskrivelse
Bliv en god salatsnedker 
At lave en god salat handler om at blande få, ofte rå ingredienser og vende dem i en præcis tilsmagt dressing, så smag og konsistens år op i en højere enhed. Men kan man blande spinat og rodfrugter, hvilken dressing passer til hvilke typer salater, og hvornår er det f.eks. en god ide at bruge croutoner? Det og en lang række andre spørgsmål giver Claus Meyer svaret på, når han inviterer indenfor i Salatværkstedet. Claus Meyer blander årstidernes friske grøntsager til saftige salater, og absolut intet er overladt til tilfældighederne. Bogen rummer opdaterede udgaver af klassiske salater som rejecocktail og cæcarsalat, og er desuden spækket med nye måder at bruge grønt fra den nordiske urtehave på. 
Claus Meyer, f. 1963, er gastronomisk iværksætter og har i mere end 25 år udfordret den danske madkultur. Han har gennem foredrag, kursusaktiviteter, tv-programmer, kogebøger, ved utrætteligt at blande sig i den offentlige maddebat og ikke mindst gennem sine virksomheder, konstant forsøgt at anvise veje til større kvalitet i maden og måltidet. 
Lars Scheel, f. 1968, er uddannet kok fra Munkebjerg Hotel og arbejder som køkkenchef i Meyers Køkken og Deli. Han har gæsteoptrådt på restauranter på f.eks. Mauritius og i New York, skrevet bøger og udført diverse gastronomiske rådgivningsopgaver.
Bibliotekernes beskrivelse
Forfatteren blander årstidernes friske grøntsager til saftige salater. Blandt andet opdaterede udgaver af klassiske salater som rejecocktail og cæsarsalat og desuden nye måder at bruge grønt fra den nordiske urtehave.

Kundernes boganmeldelser af Claus Meyers salatværksted

Anmeld bogen og vær med i konkurrencen om gavekort – læs mere her.

5 ud af 5 mulige stjerner, baseret på 10 anmeldelser.

Heidi Vibe F
30-09-2014 (Bog, indbundet)

Super lækre salater! Nemme at overskue og nemme at variere med ens egne ideer. Lækre salater fra Meyer!

Günther s
09-04-2012 (Bog, indbundet)

super bog og meget brugbare opskrifter. Jeg bruge den igen og igen

Barbara Ø
23-03-2012 (Bog, indbundet)

Den bedste opskriftsbog, jeg nogensinde har haft - min nye bibel. Har ikke prøvet én opskrift, som ikke har været en kæmpe succes.Tak, Meyer.
Vis alle 10 anmeldelser
for at skrive en anmeldelse.

Se andre bøger, der handler om:

Bogens kategori:

Din personlige bogassistent

Han følger dig rundt og finder nye anbefalinger, baseret på de bøger du kigger på.

Skjul bogassistenten

Få løbende anbefalinger fra din personlige bogassistent, mens du kigger rundt her på siden.