Classic Recipes of Cambodia

- Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

af


Classic Recipes of Cambodia
Du sparer Spar kr. 10,00 med Saxo Premium
  • Leveringstid Leveres midlertidigt ikke på grund af Corona
  • Forventet levering 30-04-2020
Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem af Saxo Premium. De første 30 dage er gratis, derefter koster det 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om alle fordelene her.
Format:
Bog, hardback
Udgivelsesdato:
11-10-2016
Sprog:
Engelsk
Sidetal:
64
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Cambodia is a very traditional society with an emphasis on strong family values, and its cuisine is influenced by India, Thailand, China, France and Vietnam. This delightful book includes an evocative introduction to the country's cooking and culture, along with advice on Cambodian staples, such as rice, fish, coconut milk, herbs and spices. With a strong emphasis on fresh ingredients, and with all elements of the meal typically prepared from scratch, principal dishes include seafood fritters, tangy soups, grilled fish, rice (served crunchy and barely cooked), stewed meats, and spicy vegetables. Highlights include Fried Squid with Salt and Pepper, Stir-fried Beef with Sesame Sauce, and Chicken and Vegetable Stew. With over 70 beautiful and informative pictures, this is a highly accessible introduction to the exciting and undiscovered food and cooking of Cambodia.

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
11-10-2016
ISBN13:
9780754832317
Vægt:
254 g
Dybde:
15 mm
Bredde:
166 mm
Højde:
169 mm
Format:
Hardback
Forfattere
Bibliotekernes beskrivelse An evocative giftbook introducing the exotic Cambodian cuisine with its fresh ingredients and fragrant dishes. Over 70 photographs

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Velkommen til Saxo - din danske boghandel!

Hos os kan du handle som Gæst, Saxo-bruger eller Saxo Premium-medlem. Du bestemmer selv, og vores kundeservice sidder altid klar med hjælp.

Om medlemspriser hos Saxo

Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem og får del i de mange fede fordele. De første 30 dage er gratis for nye brugere, og derefter koster det kun 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk, og du kan altid opsige det. Læs mere om fordelene ved Saxo Premium her.

Machine Name: SAXO031