Fri fragt Fri fragt 00T 00M 00S Tilbage

Budding & andre dirrende desserter

af

Du sparer 20% fra forlagets pris
Budding & andre dirrende desserter
  • Leveringstid 1-3 hverdage
  • Forventet levering 17-08-2018
Køb til medlemspris og få altid fri fragt.
Prøv 14 dage gratis (herefter 79,-/md.).

Læs mere om Saxo Premium her.
  • Op til 70% rabat
  • Fri fragt
  • Stream 30.000 e- og lydbøger
  1. Beskrivelse

    Alle kan lære at lave en ægte budding. Det kræver blot lysten til at gå i gang og så selvfølgelig lidt komfurtid og køleskabstimer. Belønningen? Et dirrende cremekunstværk, der får voksne til at sukke og børn til at savle. 

    Danmarks Foodie, Marie Holm, sætter i BUDDING & ANDRE DIRRENDE DESSERTER fokus på den gode, gamle – og glemte – dessert med opskrifter på de bedste buddinger i mands minde og dertilhørende saucer.

    Budding smager af barndom, men er meget mere end Dr. Oetker. I hjemmelavet version er den på en gang klassisk og moderne, og begejstrer både store og små, hipstere og husmødre. 

    Marie Holms buddinger er lækre, lette at lave og festlige at se på. Bogen er smukt og rigt illustreret og udover opskrifter på 25 buddinger + 15 saucer er der nyttige trin-for-trin-fotos, der viser hvordan man laver en basisbuddingcreme og får den støbte budding ud af formen.

    De dirrende desserter findes i mange varianter:

    Klassiske buddinger som vaniljebudding, mandelbudding, chokoladebudding og rombudding   Nye, vidunderlige versioner som saltkaramelbudding med popcorn, koldskålsbudding og grøn tebudding ”Omvendte buddinger” i form af skinnende frugtgeléer med cremesovs    Tilbehør som saltkaramelsovs, rystehindbær, kirsebærsovs og banan-passionsfrugtkompot.Marie Holm (født 1978) er madskribent, forfatter og trendspotter – med en sød mission om at få buddingen tilbage på bordet! Desuden forfatter til den kombinerede essaysamling og kogebog ’Foodie’ og redaktør for bl.a. Claus Meyer, Morten Heiberg, The Coffee Collective og Nikolaos Strangas.

    Andre udgaver:

    Bog, ukendt format, brugt
    E-bog, ePub

  2. Yderligere info
    Udgivelsesdato:
    24-09-2015
    Sprog:
    Dansk
    ISBN13:
    9788771593822
    Sidetal:
    157
    Vægt:
    581 g
    Dybde:
    18 mm
    Bredde:
    178 mm
    Højde:
    248 mm
    Forlag:
    People´sPress
    Nummer i serien:
    0
    Mærkat:
    Bog, indbundet
    Format:
    Indbundet
    Udgave:
    1. udgave
    Originalsprog:
    Dansk
    DK5:
    64.17
    • Bibliotekernes beskrivelse

      25 opskrifter på buddinger samt et par gelérande. Afsluttes med et afsnit med buddingtilbehør, som sovse, kompotter og bagt frugt.

  3. Anmeldelser

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Se andre bøger, der handler om