Se de mest populære idéer til julegaver her

Du er her:
Bog, indbundet Budding & andre dirrende desserter af Marie Holm

Budding & andre dirrende desserter

(Bog, indbundet)

Kunder (2 anmeldelser)

Alle kan lære at lave en ægte budding. Det kræver blot lysten til at gå i gang og så selvfølgelig lidt komfurtid og køleskabstimer. Belønningen? Et dirrende cremekunstværk, der får voksne til at sukke og børn til at savle. 

Danmarks Foodie, Marie Holm, sætter i BUDDING &... Læs mere

Alle kan lære at lave en ægte budding. Det kræver blot lysten til at gå i gang og så selvfølgelig lidt komfurtid og køleskabstimer. Belønningen? Et di... Læs mere

Produktdetaljer:

Sprog:
Dansk
ISBN-13:
9788771593822
Sideantal:
157
Udgivet:
24-09-2015
Udgave:
1. udgave
Vis mere

Sæt bog på liste

  • Bogliste


Andre udgaver:

(E-bog, ePub), Dansk
kr. 119,95
(Bog, ukendt format, brugt), Ukendt
kr. 200,00
Leveringstid
1-3 hverdage
Leveres senest
18-12-2017

kr. 199,95
Fragt
kr. 29,95

kr. 159,95
Fri fragt

Prisen er gældende for medlemmer af Saxo Premium. Prøv de første 14 dage gratis (herefter 99 kr. hver måned). Læs mere om vores forskellige typer medlemskab her

Til dig, der elsker bøger

Læs mere om medlemskab
Op til 70% rabat Fri fragt
Udvidet returret Ingen binding
Fri streaming af 20.000+ e- og lydbøger


Forlagets beskrivelse

Alle kan lære at lave en ægte budding. Det kræver blot lysten til at gå i gang og så selvfølgelig lidt komfurtid og køleskabstimer. Belønningen? Et dirrende cremekunstværk, der får voksne til at sukke og børn til at savle. 

Danmarks Foodie, Marie Holm, sætter i BUDDING & ANDRE DIRRENDE DESSERTER fokus på den gode, gamle – og glemte – dessert med opskrifter på de bedste buddinger i mands minde og dertilhørende saucer.

Budding smager af barndom, men er meget mere end Dr. Oetker. I hjemmelavet version er den på en gang klassisk og moderne, og begejstrer både store og små, hipstere og husmødre. 

Marie Holms buddinger er lækre, lette at lave og festlige at se på. Bogen er smukt og rigt illustreret og udover opskrifter på 25 buddinger + 15 saucer er der nyttige trin-for-trin-fotos, der viser hvordan man laver en basisbuddingcreme og får den støbte budding ud af formen.

De dirrende desserter findes i mange varianter:

  • Klassiske buddinger som vaniljebudding, mandelbudding, chokoladebudding og rombudding  
  • Nye, vidunderlige versioner som saltkaramelbudding med popcorn, koldskålsbudding og grøn tebudding
  • ”Omvendte buddinger” i form af skinnende frugtgeléer med cremesovs   
  • Tilbehør som saltkaramelsovs, rystehindbær, kirsebærsovs og banan-passionsfrugtkompot.

Marie Holm (født 1978) er madskribent, forfatter og trendspotter – med en sød mission om at få buddingen tilbage på bordet! Desuden forfatter til den kombinerede essaysamling og kogebog ’Foodie’ og redaktør for bl.a. Claus Meyer, Morten Heiberg, The Coffee Collective og Nikolaos Strangas.

Bibliotekernes beskrivelse
25 opskrifter på buddinger samt et par gelérande. Afsluttes med et afsnit med buddingtilbehør, som sovse, kompotter og bagt frugt.

Kundernes boganmeldelser af Budding & andre dirrende desserter

Anmeld bogen og vær med i konkurrencen om gavekort – læs mere her.

4 ud af 5 mulige stjerner, baseret på 2 anmeldelser.

Marie H 4
31-01-2016 (Bog, indbundet)

Jeg elsker Marie Holms mission om at bringe "desserternes svar på silikonebryster" tilbage på middagsbordet i en toptunet udgave med gode råvarer og i både nye og gamle klæder. 

Jeg forguder saltkaramelbuddingen med karamelpopcorn, men springer ligeså gerne på en klassisk mandelbudding med kirsebærsauce (smukt alternativ til risalamande) og min personlige favorit - hvid chokoladebudding med jasminte, som vækker minder om duften af Thailand.

Waffles
20-12-2015 (Bog, indbundet)

"Budding & andre dirrende desserter" er en meget middelmådig dessert-bog.
for at skrive en anmeldelse.

Se andre bøger, der handler om:

Bogens kategori:

Din personlige bogassistent

Han følger dig rundt og finder nye anbefalinger, baseret på de bøger du kigger på.

Skjul bogassistenten

Få løbende anbefalinger fra din personlige bogassistent, mens du kigger rundt her på siden.