Ciabatta, pitabrød, briocher, croissanter, grissini, broa - bare navnene på alle de forskellige former for velsmagende brød minder om rejser i Italien, Frankrig, Portugal og Mellemøsten eller måske om besøg på eksotiske restauranter.
I bogen findes alle de nye brødtyper, som det seneste tiår er kommet til landet, men der er også traditionelle danske og nordeuropæiske brød er med anvisning på, hvordan man bager med nogle af de gamle bagemetoder, fx skolddejning og surdej.
Foruden de mange forskelligartede brødopskrifter findes der forslag til servering og lækre opskrifter på tilbehør, fx pesto, hummus, tsatsiki og mexikansk salsa.
Bog, hardback, brugt
Bog, hæftet, brugt
Bog, indbundet, brugt
Bog, ukendt format, brugt
Vis mereVis mindre
Vis mereVis mindre
Vis mereVis mindre
Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.
