Se de mest populære idéer til julegaver her

Du er her:

Kulturstudier: mad og samfund

  • Ryd alle
Filtrér og sortér
Ryd alle
  • Sprog
1 - 50 ud af 2.664 emner i "Bog"

White Guide 2018

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

WHITE GUIDE 2018 - ÅRETS JULEGAVE, MANDELGAVE OG VÆRTINDEGAVE. ANMELDELSE PÅ DANSK OG ENGELSK AF 125…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 199,00
Leveringstid:
3-5 hverdage
Pris
kr. 179,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 139,95

Eating Animals

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

Where does it come from? How is it produced? What are the economic, social and environmental effects…

Se mere om bogen

Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 129,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 99,95

(1 anmeldelser)

On Eating Insects

Bog, hardback

Sprog: Engelsk

A compelling first-hand look at one of today's most fascinating food trends - the practice of cookin…

Se mere om bogen

kr. 489,95
Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 424,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 249,95

The Case Against Sugar

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

More than half a billion adults and 40 million children on the planet are obese. Diabetes is a world…

Se mere om bogen

Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 189,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 149,95

The Third Plate

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

Fortnum & Mason Food & Drink Awards Food Book of the Year 2015. The Third Plate will revolutionise t…

Se mere om bogen

Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 189,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 109,95

Cooked

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

**Now a docu-series streaming on Netflix, starring Pollan as he explores how cooking transforms food…

Se mere om bogen

Leveringstid:
4-6 hverdage
Pris
kr. 169,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 99,95

Eating Culture

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

Eating Culture is a highly engaging overview that illustrates the important role that anthropology a…

Se mere om bogen

kr. 349,95
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 234,95
Læs mere

The Big Fat Surprise

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

A New York Times bestseller

Named one of The Economist’s Books of the Year 2014

Se mere om bogen

Leveringstid:
4-6 hverdage
Pris
kr. 169,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 99,95

SymmetryBreakfast

Bog, hardback

Sprog: Engelsk

'One of the 20 best food books of 2016' The GuardianSymmetryBreakfast is a beautiful cookbook for fo…

Se mere om bogen

Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 189,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 109,95

Hungry City

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

Carolyn Steel follows food on its journey - from the land (and sea) to market and supermarket,kitche…

Se mere om bogen

Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 189,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 109,95

Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

In this paperback edition is a foreword by activist and author John Robbins and a reader's group stu…

Se mere om bogen

kr. 179,95
Leveringstid:
Mangler hos leverandør
Pris
kr. 169,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 99,95

The Invention of Taste: A Cultural Account of Desire, Delight and Disgust in Fashion, Food and Art

Bog, hæftet

Sprog: Engelsk

The Invention of Taste provides a detailed overview of the development of taste, from ancient times …

Se mere om bogen

Leveringstid:
5-8 hverdage
Pris
kr. 399,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 249,95

The World is Your Burger

Bog, hardback

Sprog: Engelsk

An encyclopaedic, eye-catching tribute to one of the world's most popular foods - the humble hamburg…

Se mere om bogen

Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 309,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 159,95

An Essay on the Principle of Population and Other Writings

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

A title, in which, the author predicted what is known as the Malthusian catastrophe, wherein humans …

Se mere om bogen

Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 129,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 79,95

The Omnivore's Dilemma

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

The startling truth behind the food we consume in the twenty-first century

Se mere om bogen

Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 139,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 89,95

Gastrophysics

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

'Popular science at its best' - Daniel LevitinA ground-breaking book by the world-leading expert in …

Se mere om bogen

Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 189,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 109,95

Comfortably Unaware

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

In Comfortably Unaware, Dr. Richard Oppenlander tackles the crucial issue of global depletion as it …

Se mere om bogen

Leveringstid:
4-6 hverdage
Pris
kr. 139,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 84,95

kr. 209,95
Leveringstid:
5-8 hverdage
Pris
kr. 194,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 109,95

Food Rules

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

An enhanced edition of Food Rules?beautifully illustrated and packed with additional food wisdom

Se mere om bogen

kr. 159,95
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 79,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 64,95

Yucatán (William and Bettye Nowlin Series in Art, History, and Culture of the Western Hemisphere)

Bog, hardback

Sprog: Engelsk

Winner, James Beard Foundation Best Cookbook of the Year Award, 2015

James Beard Foundation…

Se mere om bogen

kr. 539,95
Leveringstid:
4-6 hverdage
Pris
kr. 509,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 269,95

Gastrophysics

Bog, hardback

Sprog: Engelsk

'Popular science at its best' - Daniel Levitin A ground-breaking book by the world-leading expert i…

Se mere om bogen

kr. 209,95
Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 199,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 119,95

The Mushroom at the End of the World

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

29 b/w illus.PRIZES:Winner of Bloomberg Businessweek's Best Books of the Year 2016Winner of Winner o…

Se mere om bogen

Leveringstid:
5-8 hverdage
Pris
kr. 189,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 139,95

kr. 549,95
Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 454,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 279,95

The Conquest of Bread

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

Se mere om bogen

Leveringstid:
4-7 hverdage
Pris
kr. 79,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 64,95

The Mushroom at the End of the World

Bog, hardback

Sprog: Engelsk

Matsutake is the most valuable mushroom in the world?and a weed that grows in human-disturbed forest…

Se mere om bogen

kr. 349,95
Leveringstid:
4-6 hverdage
Pris
kr. 294,95
Læs mere

Our Food Our Future (Wicked and Wise, nr. 3)

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

Co-written with Matt Simister, the Head of Europe for Tesco, Our Food Our Future is the 3rd book in …

Se mere om bogen

Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 159,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 99,95

Chasing Bocuse

Bog, hardback

Sprog: Engelsk

Se mere om bogen

Leveringstid:
Mangler hos leverandør
Pris
kr. 479,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 249,95

Food Studies

Bog, hæftet

Sprog: Engelsk

This title is a guide to doing research in the burgeoning field of food studies. Designed for the cl…

Se mere om bogen

Leveringstid:
5-8 hverdage
Pris
kr. 359,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 229,95

The Life of Cheese (California Studies in Food and Culture, nr. 41)

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

Cheese is alive, and alive with meaning. This title tells the story of how craftwork has become a ne…

Se mere om bogen

Leveringstid:
5-8 hverdage
Pris
kr. 339,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 229,95

kr. 1.209,95
Forventes udgivet:
14-12-2017
Leveringstid:
Kan forudbestilles
Pris
kr. 634,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 499,95

Cuisine and Culture

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

Cuisine and Culture, Third Edition presents a multi-cultural and multi-ethnic approach to understand…

Se mere om bogen

kr. 1.339,95
Leveringstid:
5-8 hverdage
Pris
kr. 299,95
Læs mere

History of Food 2E

Bog, hardback

Sprog: Engelsk

The story of cuisine and the social history of eating is a fascinating one, and Maguelonne Toussaint…

Se mere om bogen

kr. 319,95
Leveringstid:
5-8 hverdage
Pris
kr. 234,95
Læs mere

Agriculture and Food in Crisis

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

black & white illustrations

Se mere om bogen

Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 249,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 159,95

Making Peace with the Earth

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

Demolishes the myths of corporate globalisation and shows its devastating environmental impact.

Se mere om bogen

Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 209,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 139,95

Work Horse Handbook: second edition

Bog, hæftet

Sprog: Engelsk

Classic authoritative text which serves as an operator's manual for work horse and mule application …

Se mere om bogen

kr. 389,95
Leveringstid:
5-8 hverdage
Pris
kr. 319,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 199,95

The Carbon Farming Solution

Bog, hardback

Sprog: Engelsk

illustrations

Se mere om bogen

kr. 669,95
Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 539,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 479,95

The Hungry Empire

Bog, hardback

Sprog: Engelsk

Shows how the British created a global network of commerce and trade in foodstuffs that moved people…

Se mere om bogen

kr. 309,95
Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 289,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 169,95

Bitter and Sweet (California Studies in Food and Culture, nr. 63)

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

Less than a half century ago, China experienced a cataclysmic famine, which was particularly devasta…

Se mere om bogen

Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 339,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 219,95

Cows Save the Planet

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

Se mere om bogen

Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 179,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 139,95

Alternative Food Networks (Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink)

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

1 black & white illustrations, 1 black & white line drawings

Se mere om bogen

kr. 439,95
Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 344,95
Læs mere

Beyond Alternative Food Networks

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

Alternative Food Networks is a robust ethnography providing theoretical insight and anecdotal eviden…

Se mere om bogen

Leveringstid:
5-8 hverdage
Pris
kr. 319,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 199,95

Beeronomics

Bog, hardback

Sprog: Engelsk

From prompting a transition from hunter-gatherer, to an agrarian lifestyle in ancient Mesopotamia, t…

Se mere om bogen

Leveringstid:
4-6 hverdage
Pris
kr. 229,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 129,95

The Eating Anthropocene

Bog, hardback

Sprog: Engelsk

Twelve illustrators from different cultural backgrounds take a culinary journey through the continen…

Se mere om bogen

Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 239,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 169,95

CCCP Cook Book

Bog, hardback

Sprog: Engelsk

85 colour illustrations

Se mere om bogen

kr. 239,95
Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 219,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 179,95

Taste Matters

Bog, hardback

Sprog: Engelsk

John Prescott's Taste Matters provides scientific explanations for why we eat in the way that we do.…

Se mere om bogen

kr. 249,95
Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 229,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 139,95

A History of Water

Bog, hardback

Sprog: Engelsk

With the world population set to reach 9 billion by the year 2050, and food demand expected to incre…

Se mere om bogen

kr. 1.039,95
Leveringstid:
5-8 hverdage
Pris
kr. 824,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 559,95

Fabulous Food Concepts

Bog, hardback

Sprog: Engelsk

This book contains an effervescent mix of sparkling and sustainable business concepts in the domain …

Se mere om bogen

Leveringstid:
5-9 hverdage
Pris
kr. 299,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 189,95

Rum (Edible)

Bog, hardback

Sprog: Engelsk

Richard Foss chronicles the evolution of rum from a raw spirit concocted for slaves five hundred yea…

Se mere om bogen

Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 139,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 84,95

Food and Social Media (Altamira Studies in Food and Gastronomy)

Bog, paperback

Sprog: Engelsk

Social media has been a factor in the explosion of interest in food and democratization of food crit…

Se mere om bogen

Leveringstid:
5-9 hverdage
Pris
kr. 299,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 189,95

Cake (Edible)

Bog, hardback

Sprog: Engelsk

What birthday, wedding, bar mitzvah or children's party would be complete without it? This book expl…

Se mere om bogen

Leveringstid:
5-8 hverdage
Pris
kr. 139,95
Læs mere
Medlemspris
kr. 99,95

1 - 50 ud af 2.664 emner i "Kulturstudier: mad og samfund"
Antal

Din personlige bogassistent

Han følger dig rundt og finder nye anbefalinger, baseret på de bøger du kigger på.

Skjul bogassistenten

Få løbende anbefalinger fra din personlige bogassistent, mens du kigger rundt her på siden.