Udvidet returret til 31. januar 2017

Du er her:

Mad & gastronomi

 
Find kogebøger og bøger om gastronomi, inden for både den danske kogekunst og alverdens forskellige køkkener. Kast dig ud i det italienske, franske, japanske eller måske polske køkken med en kogebog som vejviser. Der findes kogebøger som går helt i dybden med særlig kogekunst såsom syltning, grød eller specielle råvarer.

Både hverdagen og fest kan dækkes af vores kogebogs udvalg, som også bevæger sig over i det mere gastronomisk specialiserede molekylære køkken. Så uanset om du vil udfordre dine smagsløg eller ændre livsstil, så kan du finde bogen til det her.
 

  • Ryd alle
Filtrér og sortér
Ryd alle
1 - 50 ud af 1.105 emner

Meyers simremad

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Man behøver ikke at slave over komfuret i flere timer for at lave velsmagende mad. Nogle gange kan k…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 349,95
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 262,46
Læs mere
Pluspris
kr. 209,95

(3 anmeldelser)

SalatTøsen

Bog, hæftet

Sprog: Dansk

Af og til kan det være svært at finde inspiration til nye salater, men med "SalatTøsen" giver…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 250,00
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 197,50
Læs mere
Pluspris
kr. 159,95

(5 anmeldelser)

Den store amerikanske kogebog

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Det er meget svært ikke at holde af amerikansk mad og med "Den store amerikanske kogebog" kan du sti…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 399,95
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 299,96
Læs mere
Pluspris
kr. 239,95

(1 anmeldelser)

Fermentering

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Der er noget i gære i restaurantkøkkener verden over. Helt bogstaveligt. Og nu kan du gøre kunsten e…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 199,95
Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 168,46
Læs mere
Pluspris
kr. 129,95

(6 anmeldelser)

Vegansk velvære

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Hvad enten man er veganer, vegetar eller bare godt kunne tænke sig at leve lidt sundere og bedre er …

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 329,95
Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 277,98
Læs mere
Pluspris
kr. 219,95

(6 anmeldelser)

Vintermad - Nem mad hver dag

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Sund og nem mad til hele familien. 92 opskrifter – en til hver dag hele vinteren. Nu behøver du …

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 99,95
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 89,96
Læs mere
Pluspris
kr. 69,95

Kødfri mandag

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Skær kødet væk én dag om ugen – uden at lide afsavn

Vi ved alle sammen, at det gavner miljø…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 249,95
Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 210,58
Læs mere
Pluspris
kr. 169,95

Blomsterbergs bedste

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Mette Blomsterberg er kagedronningen over dem alle. Konditoren, som har fået hele Dan…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 250,00
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 200,00
Læs mere
Pluspris
kr. 159,95

(1 anmeldelser)

Meyers bageri (De bedste opskrifter)

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

De bedste opskrifter fra Meyers Bageri, her i handy format. Glæd dig til fantastiske opskrifter på a…

Se mere om bogen

Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 99,95
Læs mere
Pluspris
kr. 79,95

(2 anmeldelser)

Gæstebud

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Der er ikke noget mere tilfredsstillende end at gøre sig umage med at lave lækker mad fra…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 350,00
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 283,85
Læs mere
Pluspris
kr. 229,95

Jerusalem

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

"Jerusalem" tilbyder et indblik i et skatkammer af opskrifter, der både indebærer det traditionelle …

Se mere om bogen

Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 299,95
Læs mere
Pluspris
kr. 239,95

(2 anmeldelser)

Meyers pølsemageri

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

De fleste af os kan lide en god pølse, men de færreste laver deres egne pølser. Det kan der heldigvi…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 299,95
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 239,96
Læs mere
Pluspris
kr. 189,95

Alt bliver bare bedre med bacon

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Vi elsker bacon! Den magiske duft som breder sig, når man steger bacon er som ambrosia. Bacon er ikk…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 199,95
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 149,96
Læs mere
Pluspris
kr. 119,95

Gastromand

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Mænd kan også godt svinge kødgryderne og med “Gastromand” får d…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 300,00
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 240,00
Læs mere
Pluspris
kr. 189,95

(8 anmeldelser)

Vegetar

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Kødløse dage kan så absolut stadig bestå af lækre middagsretter! 

Selvom vi i Danmark …

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 300,00
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 243,30
Læs mere
Pluspris
kr. 189,95

(2 anmeldelser)

Krydret kogekunst

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Anderledes, overraskende og fantastiske ting sker, når man tør udfordre det kendte og invitere inden…

Se mere om bogen

Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 249,95
Læs mere
Pluspris
kr. 199,95

Meyers salater året rundt

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Meyers salater giver måned for måned nyt liv til salatskålen. Over 100 helt nye opskrifter med spænd…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 349,95
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 262,46
Læs mere
Pluspris
kr. 209,95

(1 anmeldelser)

Meyers bageskole - alle kan lære at bage

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Kan du godt lide at bage? Hvad enten du på forhånd er god til det eller ej, giver “Meyers bage…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 299,95
Leveringstid:
Uge 50
Pris
kr. 239,96
Læs mere
Pluspris
kr. 189,95

(2 anmeldelser)

Neurogastronomi

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Hvorfor bliver vi stimuleret af noget, der knaser? Hvorfor går vi automatisk uden om fødevarer, der …

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 379,95
Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 320,11
Læs mere
Pluspris
kr. 259,95

(6 anmeldelser)

Slut med forbudt

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Når man gerne vil tabe sig løber man hurtigt ind i en lang række forbud: Du må ikke spise dit, og du…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 250,00
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 197,50
Læs mere
Pluspris
kr. 159,95

(7 anmeldelser)

Hjernegod mad

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Hjernegod mad - spis dig til bedre hukommelse er en kogebog, der er fyldt med opskrifter på mad…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 199,00
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 169,95
Læs mere
Pluspris
kr. 139,95

(2 anmeldelser)

Superfood

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

"Super food. Sund mad hver dag" giver dig mulighed for at spise sundere og lækrere end du nogensinde…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 299,95
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 239,96
Læs mere
Pluspris
kr. 189,95

(3 anmeldelser)

Østers (Muusmann gastro)

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Den danske kokkescenes ‘grand old men’ samles igen, omkring deres store passion for at tilberede fan…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 299,95
Leveringstid:
Uge 49
Pris
kr. 224,96
Læs mere
Pluspris
kr. 179,95

Gone fishing

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Kokken Mikkel Karstad giver dig en oplevelse for alle sanser, når han inviterer dig indenfor i sin æ…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 349,95
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 262,46
Læs mere
Pluspris
kr. 209,95

Mad til glade tarme

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

En nem og overskuelig guide til en bedre bakteriebalance i tarmene. Du får over 40 opskrifter p…

Se mere om bogen

Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 249,95
Læs mere
Pluspris
kr. 199,95

(1 anmeldelser)

Majas desserter

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Er der noget bedre end en sød finale på et måltid, spist sammen med venner og familie?…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 250,00
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 202,75
Læs mere
Pluspris
kr. 159,95

Webers store amerikanske grillkogebog

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Hvert eneste år bliver grilning mere og mere populært og herhjemme bugner det med webergrille og gri…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 299,95
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 224,96
Læs mere
Pluspris
kr. 179,95

Ambassadørens køkken

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Kom med inden for i ambassadørboligen Rydhave på Strandvejen nord for København, hvor Rufus Gifford …

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 199,95
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 149,96
Læs mere
Pluspris
kr. 119,95

Green kitchen smoothies

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

I deres nye bog kommer parret bag det populære koncept Green Kitchen Stories, David F…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 170,00
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 161,64
Læs mere
Pluspris
kr. 129,95

Foodfanatic Thai

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Alle kan lære at lave lækker thaimad med autentisk smag og det behøves ikke at være svært eller at t…

Se mere om bogen

Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 100,00
Læs mere
Pluspris
kr. 79,95

(1 anmeldelser)

Plan B - de hurtige retter (Mad med hjerte og fornuft, nr. 2)

Bog, hæftet

Sprog: Dansk

Hvis du var glad for "Mad med hjerte og fornuft 1" eller bare gerne vil have lidt inspiration til at…

Se mere om bogen

Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 179,95
Læs mere
Pluspris
kr. 139,95

(2 anmeldelser)

Syv dage med Sense

Bog, hæftet

Sprog: Dansk

Sense er en vej til et sundt og varigt vægttab, men også til en sundere livsstil. Her med "Syv dage …

Se mere om bogen

Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 89,95
Læs mere
Pluspris
kr. 69,95

(3 anmeldelser)

Grundbogen i sous vide

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Sous vide, hvor mad tilberedes i vandbad, har i en årrække været populær blandtprofessionelle kokke…

Se mere om bogen

Leveringstid:
3-5 hverdage
Pris
kr. 279,95
Læs mere
Pluspris
kr. 219,95

(2 anmeldelser)

Blomsterbergs jul

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Mette Blomster er en dansk konditor og restauratør, og har det seneste stykke tid inspireret alle Da…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 250,00
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 187,50
Læs mere
Pluspris
kr. 149,95

(3 anmeldelser)

Flyttehjemmefrakogebogen

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Flyttehjemmefrakogebogen er til dig, der for første gang selv skal til at stå for indkøb og madlavni…

Se mere om bogen

Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 99,95
Læs mere
Pluspris
kr. 79,95

Og halsen af en svane

Bog, hardback

Sprog: Dansk

”Og halsen af en svane” er efterfølgeren til Lone Landmands første madbog ”Hønsefødder & Gulerød…

Se mere om bogen

Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 249,00
Læs mere
Pluspris
kr. 199,95

Sous vide kogebogen

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Med sous vide-teknikken har du mulighed for at lave helt utrolig mad i særklasse - det hjælper "Sous…

Se mere om bogen

Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 179,95
Læs mere
Pluspris
kr. 139,95

(2 anmeldelser)

Glutenfri mad

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Glutenfri mad er en top inspirerende kogebog, fyldt med lækre og glutenfri opskrifter.…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 199,00
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 172,14
Læs mere
Pluspris
kr. 139,95

Nordisk charcuteri

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

I århundreder har man speget, fermenteret, saltet, røget, tørret og syltet kød og fisk for at opnå l…

Se mere om bogen

Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 299,95
Læs mere
Pluspris
kr. 239,95

Meyers salater (De bedste opskrifter)

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

"Meyers salater" er en handy samling af de allerbedste opskrifter fra bogen "Meyers Salatværksted", …

Se mere om bogen

Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 99,95
Læs mere
Pluspris
kr. 79,95

(2 anmeldelser)

Sølvskeen

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

SØLVSKEEN er indbegrebet af den italienske madbibel og kan forvandle enhver ikke-italiener til en er…

Se mere om bogen

Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 499,95
Læs mere
Pluspris
kr. 429,95

Madglad

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Det er ikke særligt sjovt at have kræsne børn og faktisk kan det sagtens undgåes. Med "Madglad" i hå…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 250,00
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 200,00
Læs mere
Pluspris
kr. 159,95

(2 anmeldelser)

I [love] nem vegetarisk

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Nem vegetarisk af Katrine Klinken er en vegetarisk kogebog, der gør det nemt at spise sundt og varie…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 250,00
Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 237,70
Læs mere
Pluspris
kr. 189,95

(3 anmeldelser)

Almanak

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Claus Meyer er uden tvivl en af Danmarks største iværksætter indenfor gastronomi og kogekunst. Du ke…

Se mere om bogen

Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 399,95
Læs mere
Pluspris
kr. 329,95

(21 anmeldelser)

Grønt (Jamie amp friends)

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

"Jamie & friends grønt" er en kogebog med grønne hverdagsretter. Hvis man ikke spiser kød, har e…

Se mere om bogen

Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 99,95
Læs mere
Pluspris
kr. 79,95

(3 anmeldelser)

Grød

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Grød er kommet på mode igen, og det er der ret god grund til - det er nemlig både let og sundt, og s…

Se mere om bogen

Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 249,95
Læs mere
Pluspris
kr. 199,95

(1 anmeldelser)

Den store antiinflammatoriske kostguide (Muusmann sundhed)

Bog, paperback

Sprog: Dansk

Inflammation i kroppen kan være ganske altødelæggende, men heldigvis kan man undgå det med den rette…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 299,95
Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 252,71
Læs mere
Pluspris
kr. 199,95

(5 anmeldelser)

PLENTY, hc.

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

"PLENTY, hc." er en fortrinlig bog af den meget populære kok Yotam Ottolenghi, der er både kendt for…

Se mere om bogen

Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 299,95
Læs mere
Pluspris
kr. 239,95

(3 anmeldelser)

Blender

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

I flere år har det været ekstremt trendy at dyrke slowjuicing med saftmaskiner, samt at lave juice m…

Se mere om bogen

Forlagets pris:
kr. 249,95
Leveringstid:
2-3 hverdage
Pris
kr. 167,47
Læs mere
Pluspris
kr. 129,95

Meyers chokolade (De bedste opskrifter)

Bog, indbundet

Sprog: Dansk

Er du også en af dem med en stor svaghed for chokolade? Så er der rigtigt godt nyt. Med "Meyers chok…

Se mere om bogen

Leveringstid:
1-2 hverdage
Pris
kr. 99,95
Læs mere
Pluspris
kr. 79,95

1 - 50 ud af 1.105 emner i "Mad & gastronomi"
Antal

Populære emner inden for Mad & gastronomi

Opskrifter , Kogebøger , Pluspris: 100-200 kr. , Pris: 200-300 kr. , Pris: 100-200 kr. , Pluspris: 200-300 kr. , Pluspris: 0-100 kr. , Madlavning , Sundhed , Pris: 0-100 kr.

Yderligere beskrivelse

Mad & Gastronomi vejer tungt i manges hjerter og det samme gør dermed kogebøger. Hvad enten man er rig, fattig, garvet, nybegynder, kræsen, allergiker eller andet, er der altid kogebøger, der er henvendt til én. Det betyder, at alle kan lære at lave gastronomiske og kulinariske nydelser i deres køkken.

Kogebøger er også en stor hjælp, hvis man vil ligge sin livsstil om og leve et sundere liv. Der findes bl.a. kurbøger, der kan hjælpe med tons vis af lækre opskrifter, eller blot almindelige kogebøger, der hylder det sunde liv og giver inspiration. Samtidig finder man dog også de lækreste kage- og dessertbøger, som kan få munden til at løbe i vand.