Du sparer 35% fra forlagets pris
American Tuna

American Tuna

af

  • Leveringstid Straks (sendes på e-mail)
Køb til medlemspris og få altid fri fragt. Prøv 14 dage gratis (herefter 79,-/md.). Læs mere om Saxo Premium her.
E-bog, ePub (kr. 369,95)
  1. Beskrivelse

    In a lively account of the American tuna industry over the past century, celebrated food writer and scholar Andrew F. Smith relates how tuna went from being sold primarily as a fertilizer to becoming the most commonly consumed fish in the country. In American Tuna, the so-called 'chic... Læs mere

    Udgivelsesdato:
    08-08-2012
    Leveringstid:
    Straks (sendes på e-mail)
    Rating:
    (0)
  2. Yderligere info
    Udgivelsesdato:
    08-08-2012
    Sprog:
    Engelsk
    ISBN13:
    9780520954151
    Sidetal:
    264
    Mærkat:
    E-bog, ePub
    Format:
    ePub
  3. Anmeldelser
    Log ind for at skrive en anmeldelse.
  4. DRM Beskyttelse
    • Tablet
    • E-bogs læser
    • Smartphone

    OBS! E-bogen kan ikke læses på Kindle eller i iBooks. Du kan læse e-bogen på computer, tablet, smartphone og diverse e-bogslæsere. Du skal bruge et specielt læseprogram til din enhed. Læs mere om programmer, sidetal og print af e-bøger Læs mere om Saxo Premium her..

Andre bøger af

Eating History
The Tomato in America
Peanuts
New York City
Hamburger
Deliberative Impulse
Drinking History
Savoring Gotham
The Deliberative Impulse
Rescuing the World