Alverdens øl og mad

- En øl-elskers oplevelser og kulinariske udfoldelser

af

Alverdens øl og mad
Du sparer Spar kr. 65,00 med Shopping-fordele
  • Leveringstid Udsolgt fra forlaget
For at købe bogen til fordelspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele.
Du kan prøve medlemskabet gratis i 30 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.
Format:
Bog, indbundet
Udgivelsesdato:
26-10-2004
Sprog:
Dansk
Sidetal:
196

Send som gave

Skal vi pakke ind og sende som gave til en, du holder af? Vælg gaveindpakning i kurven. Læs mere
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Kvalitetsøl er blevet in og aldrig før har interessen for udenlandske specialøl været større. Enhver bar med respekt for sig selv udbyder importerede øl fra Belgien, Tjekkiet, Australien, England m.m. Og foreningen for de særligt øl interesserede, Danske Ølentusiaster, har rundet 10.000 medlemmer.

I bogen Alverdens øl og mad af Torben Mathews tages de udenlandske specialøl under kyndig behandling og der gives en faktuel beskrivelse af 16 forskellige øltyper - deres oprindelse og fremstilling. Til hver øltype er knyttet en eller flere madopskrifter af forskellig herkomst. Nogle er fra forfatterens eget forråd af klassikere og hjemmestrikkede opskrifter, mens andre stammer fra de tre kokke Kern, Andrew og Chilli John.

I alt præsenteres 47 spændende forretter, hovedretter og desserter, der blander nyt og gammelt, rustikt og raffineret samt indenlandsk og udenlandsk. De beskrevne øltyper indgår som ingrediens i opskrifterne, der er hurtige og ukomplicerede at tilberede, så alle med blot en smule køkkenindsigt kan være med.

Torben Mathews øser af sin store viden om øl med rund hånd, og bogen er rigt krydret med forfatterens selvoplevede anekdoter og en humoristisk tilgang til emnet.

Andre udgaver:

Bog, hardback, brugt
Bog, ukendt format, brugt

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
26-10-2004
ISBN13:
9788741364452
Vægt:
1199 g
Dybde:
22 mm
Bredde:
225 mm
Højde:
295 mm
Forlag:
Thaning & Appel
Format:
Indbundet
Udgave:
1. udgave
Originalsprog:
Dansk
Forfatter

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Denne bog findes i disse kategorier

Se andre bøger, der handler om

Velkommen til Saxo – din danske boghandel!

Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Premium-medlem – du bestemmer helt selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

Om fordelspriser hos Saxo

For at købe bøger til fordelspris, skal du være medlem af Premium, Premium Shopping eller Premium Studie. De første 30 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

Machine Name: SAXO161