Alverdens øl og mad

- En øl-elskers oplevelser og kulinariske udfoldelser

af

Alverdens øl og mad
Brugt bog
  • Leveringstid 1-3 hverdage
  • Forventet levering 10-02-2023
Format:
Bog, hardback, brugt
Udgivelsesdato:
01-01-2008
Sprog:
Dansk
Stand:
Pænt eksemplar
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Kvalitetsøl er blevet in og aldrig før har interessen for udenlandske specialøl været større. Enhver bar med respekt for sig selv udbyder importerede øl fra Belgien, Tjekkiet, Australien, England m.m. Og foreningen for de særligt øl interesserede, Danske Ølentusiaster, har rundet 10.000 medlemmer.

I bogen Alverdens øl og mad af Torben Mathews tages de udenlandske specialøl under kyndig behandling og der gives en faktuel beskrivelse af 16 forskellige øltyper - deres oprindelse og fremstilling. Til hver øltype er knyttet en eller flere madopskrifter af forskellig herkomst. Nogle er fra forfatterens eget forråd af klassikere og hjemmestrikkede opskrifter, mens andre stammer fra de tre kokke Kern, Andrew og Chilli John.

I alt præsenteres 47 spændende forretter, hovedretter og desserter, der blander nyt og gammelt, rustikt og raffineret samt indenlandsk og udenlandsk. De beskrevne øltyper indgår som ingrediens i opskrifterne, der er hurtige og ukomplicerede at tilberede, så alle med blot en smule køkkenindsigt kan være med.

Torben Mathews øser af sin store viden om øl med rund hånd, og bogen er rigt krydret med forfatterens selvoplevede anekdoter og en humoristisk tilgang til emnet.

Andre udgaver:

Bog, ukendt format, brugt

Om sælger

Sælger:
Pantervejs Antikvariat, Pantervej 12, 2610, Rødovre
Telefon:
23725208
Email:
pantervejsantikvariat@gmail.com

Læs mere om antikvariatet | Se alle antikvariater

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
01-01-2008
Forlag:
Thaning & Appel
Format:
Hardback
Sidetal:
196

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Tak fordi at du hjælper os med at give gamle bøger nye læsere

Velkommen til Saxo – din danske boghandel

Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

Om medlemspriser hos Saxo

For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Studie. De første 30 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

Machine Name: SAXO081