Læs og lyt til tusindvis af e- og lydbøger med Saxo Premium Stream e- og lydbøger Prøv gratis

Alimentos

- Bromatologia

af

Alimentos
  • Leveringstid Straks (sendes på e-mail)
E-bog, ePub (kr. 79,89) (kr. 79,89)
  1. Beskrivelse

    Con un lenguaje sencillo, didactico y agil, los autores nos brindan informacion acerca de los alimentos: su composicion quimica, su aporte de nutrientes, su modo de conservacion y que condiciones influyen en su deterioro. Asi, el lector tiene mayores posibilidades de mejorar su calidad de vida. Los alimentos peruanos, como el maiz, la papa, la quinua y otros tienen especial importancia en este volumen, el cual contiene asimismo estupendas fotografias. Ideal para profesionales y estudiantes de gastronomia, nutricion y ciencias de la salud.

  2. Yderligere info
    Udgivelsesdato:
    17-03-2015
    Sprog:
    Spansk
    ISBN13:
    9786124191732
    Sidetal:
    688
    Forlag:
    Editorial UPC
    Mærkat:
    E-bog, ePub
    Format:
    ePub
  3. Anmeldelser
  4. DRM Beskyttelse
    DRM Beskyttelse

    OBS! E-bogen kan ikke læses på Kindle eller i iBooks. Du kan læse e-bogen på computer, tablet, smartphone og diverse e-bogslæsere. Du skal bruge et specielt læseprogram til din enhed. Læs mere om programmer, sidetal og print af e-bøger her.

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Se andre bøger, der handler om