Ali-Bab Gastronomisk håndbog

- .

af


Ali-Bab Gastronomisk håndbog
Du sparer Spar kr. 50,00 med Saxo Premium
Format:
Bog, indbundet
Udgivelsesdato:
11-11-2011
Sprog:
Dansk
Sidetal:
1096
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Ny udgave med forord af James Price.Autoriseret oversættelse ved Herman Dedichen.En af kogebogslitteraturens uomtvistelige klassikere. Med sine godt 2.500 opskrifter inden for samtlige gastronomiens områder; kan den snarere karakteriseres som en madkunstens encyklopædi.Trods sit 1001-nat-agtige navn har Ali-Bab intet med Arabien at gøre. Hans rigtige navn var Henri Babinski (1869-1931); han var af polsk-fransk oprindelse; og i kraft af sin profession som mineingeniør rejste han over hele verden. Stærkt interesseret i madkunsten og litteraturen herom satte han sig for at skrive en bog; der skulle være mere end en almindelig kogebog. Bogen tog mange år at skrive og blev i sin endelige form udgivet i Paris i 1919.Et værk baseret på den enkle sandhed; at god mad er bedre end dårlig.Det er usømmeligt at leve for at spise; men da det er nødvendigt at spise for at leve; bør vi opfylde denne Pligt; som alle andre; med Glæde og paa den fornøjeligste Maade.Ali-Bab

Andre udgaver:

Bog, hardback, brugt
Bog, ukendt format, brugt
Bog, indbundet

Vis mereVis mindre

ISBN13:
9788717042193
Vægt:
1647 g
Dybde:
66 mm
Bredde:
185 mm
Højde:
236 mm
Forlag:
Gyldendal
Nummer i serien:
0
Nummer i serien:
0
Format:
Indbundet
Udgave:
2
Originalsprog:
Dansk

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Ali-Bab Gastronomisk håndbog

- .

af

  • Leveringstid 1-3 hverdage
  • Forventet levering 22-07-2019
Køb til medlemspris og få altid fri fragt.
Prøv 30 dage gratis (herefter 99,-/md.).

Læs mere om Saxo Premium her.

på lager

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Velkommen til Saxo

Du har nu adgang til din konto hos Saxo, og kan se alle oplysninger om dit medlemskab, dine
ordrer og din digitale boghylde under "Mit Saxo".

Som tak for, at du har aktiveret dit medlemskab, har vi valgt at give dig fri læsning hele
sommeren. Dvs. at du frit kan tilgå de mere en 50.000 bøger i Saxos app, samt købe bøger til
vores altid lave medlemspris og fri fragt her på Saxo.com hele juli. Din næste medlemsbetaling
vil først falde i august.

Vi glæder os meget til at byde dig velkommen i vores univers, og håber at du kommer godt i
gang med Saxo Premium.

God sommer og god læselyst!

Med venlig hilsen Saxo

Kom i gang nu!