25 palæoopskrifter

Palæokost – også kaldet stenalderkost – handler ikke om, at du skal jage mammutter og samle blåbær i skoven. Men om at droppe de moderne fødevarer, der ødelægger din krop, og i stedet for spise naturlig og sund mad med den rigtige fordeling af protein, fedt og kulhydrat.I dette uddrag fra bøgerne Stenalderkost og Palæo af gourmetkokken Thomas Rode Andersen og Thilde Jo Maarbjerg får du 25 lækre palæoopskrifter, der stimulerer dine smagssanser og får din krop op i omdrejninger. Opskrifterne giver dig rigtig mad tilbage på tallerknen: kød, fisk, æg, grøntsager, frugt, bær og nødder. Mad, der holder dig sund og rask, energifyldt, smuk og vital!Fil størrelse: 10448 KB