Ukrudt

Ukrudt er en oversigt, en fortælling og en opskriftsamling over danske krydderurter, af nogle folk også kendt som ukrudt.

Gennem lang tid, har større dele af de danske krydderurter blot været anset som ukrugt, men mange af disse indholder en større smagsoplevelse en nogen anden urt der kan købes, samtidig med at de er sprængfyldt med vitaminer!

Bogen giver dig en fortælling om de danske urter, en lang række rustikke opskrifter samt inspiration til bl.a. sylter og bjesk, der er en form for kryddersnaps.