Du er ikke logget ind
Aktuelt
Beskrivelse
Nordisk gastronomi - Fortolkninger på 16 toprestauranter er skrevet af redaktøren af Den Danske Spiseguide, Bent Christensen.
Bogen skildrer 16 af Danmarks bedste restauranter, der serverer mad inspireret ud fra Det Nordiske Køkken, som blev verdensberømt, da Restaurant Noma blev kåret til Verdens bedste restaurant.