Modern Danish cooking

Der er ingen tvivl om, at Danmark har markeret sig på verdenskortet, når det kommer til madkunst. Indenfor de seneste tyve år har vi deltaget i konkurrencer på verdensplan og vist vores ‘Ny nordisk mad’ frem i verden.

Lynn Andersen står bag bogen ‘Dining with the Danes’, som har fået stor succes. Bogen fortæller om de danske madtraditioner og skikke og henvender sig til turisterne, som hvert år besøger Danmark. Ligeledes gør “Modern Danish cooking”. I denne kogebog bliver der hovedsageligt anvendt ingredienser, som er lokale for Danmark, men Lynn har ligeledes taget hensyn til, at det også er produkter, som kan anskaffes i andre lande.

Endnu engang er bogen velegnet til turister og rigtig god som gave til engelsksprogede venner!