Lêlês grønne køkken

I det vietnamesiske køkken bugner det af grøntsager og krydderurter, og der er sparet på kødet. Således er maden sund – men også enormt lækker!

I “LêLês grønne køkken” giver Anh Lê et kig i køkkenet til den velbesøgte restaurent. Vi møder folkene bag og får et indblik i disses spisevaner. Bogen er fyldt med velsmagende opskrifter på sunde og friske retter, som f.eks. supper, salater og lignende.

“LêLês grønne køkken” er meget inspirerende og gør det muligt selv at sammensætte sine retter med friske ingredienser, som altid er til at finde.