Meyers bageri (Indbundet)

Se stort billede

af Claus Meyer

(6 anmeldelser - skriv din egen anmeldelse)

Tip en ven

Link til denne side

Jeg har læst den Jeg ejer den

Vælg antal:

Læg i kurv

Sæt bogen på:

Huskeliste

Ønskeliste

Bogliste (Hvad er det?)

Praktiske oplysninger: Salgsbetingelser Forsendelsesomkostninger

Normalpris:	~~DKK 299,95~~
Din pris:	DKK 224,95
Du sparer:	DKK 75,00 (25%)
Levering:	1-2 hverdage

Sprog:	Dansk
	Se produktdetaljer (sideantal, udgivelsesdato, udgave, ISBN m.v.)


Sideantal:	223
Indbinding:	Indbundet
Forlag:	Lindhardt og Ringhof
Udgivet:	30-10-2009
Udgave:	1
Originalsprog:	Dansk
ISBN-10:	8711434740
ISBN-13:	9788711434741

Gratis læseprøve

Læs et gratis uddrag af Meyers Bageri

Forlagets resumé og beskrivelse

En grundbagebog fra Claus Meyer med opskrifter på, hvordan man selv bager det bedste brød og de gode kager.

Meyers egen bager Nicolai Halken Skytte har lavet alle bogens opskrifter. Nicolai har tidligere arbejdet hos Emmerys og har desuden haft sit eget bageri, Appetite, der er blevet kåret som årets bedste af Politiken i 2006.
Foruden et indledende kapitel om mel, gær, dejtyper, hævning, æltning, bagning, tips, tricks, teknikker og gode redskaber, indeholder bogen over 70 opskrifter på alt fra rugbrød og hvedebrød til croissanter, æblemuffins og tebirkes.

Claus Meyer står for sundhed, velsmag og er en af forgangsmændene bag lanceringen af det nye nordiske køkken.

Køb 2 sammen

Køb denne sammen med Mange til bords (Indbundet) af Claus Meyer

Samlet pris: ~~DKK 568,95~~

Din pris: DKK 493,95 (spar DKK 75,00)

Side 1 af 5

Andre bøger, der måske vil interessere dig:

(Hvad er det?)

Mange til bords
af Claus Meyer

DKK 269,00

Det sicilianske køkken
af Alfredo Tesio

DKK 249,00

Kokkens bog om Chokolade

DKK 149,95

Claus Meyers salatværksted
af Claus Meyer

DKK 199,95

Næste

Kundernes anmeldelser af Meyers bageri

Gennemsnitlig anmeldelse:

af Thomas B 10 (18. marts 2010)

af MichelleGR (14. marts 2010)

"Meyers Bageri er en utroligt lækker bog. Siderne er tykke, der er masser af billeder og farver, og det hele er rimeligt nemt at gå til. Bogen lægger ud med en super god introduktion til diverse bageteknikker, hævemetoder, hvornår dejen er ældet ordentlige igennem og meget meget mere - sagt på en anden måde, alt hvad man har behov for, for at komme ordentligt i gang med at bage lækre brød og kager. Der er masser af skønne opskrifter med tilhørende flotte billeder, som virker super indbydende at gå i kast med. Men man skal være opmærksom på, at det tager sin tid - den eneste nitte med de fleste af disse opskrifter er nemlig, at de tager en eller flere dage at lave. Så man skal huske at kigge opskriften ordentligt igennem, så man kommer i gang i ordentlig tid. Desværre er min tid ikke altid til så krævende opskrifter, hvilket nok også er problemet for mange andre, og dette trækker ned i karakteren. Men bogen skal have fire stjerner, da de mange intro sider til bagningens kunst er noget jeg personligt ofte har manglet, plus at der er så mange interessante opskrifter at vælge imellem."

af kjeld n 5'' (26. februar 2010)

"Det er svært for mig at give karakter for bagebogen, idet min husmoderlige - omhyggelige kone har opgivet Meyer's gærd rugbrød,brødene falder sammen hver eneste gang, mangler der noget i opskriften, - fruen er temmelig skuffet, er der noget hun har overset? Kjeld"

af ninamarie (12. februar 2010)

"Rigtig god bog med super opskrifter,en bog jeg vil bruge meget"

af sofie b 2 (18. december 2009)

af Carsten O 4 (12. december 2009)

Skriv din egen anmeldelse

Side 1 af 3