Alle Europas trestjernede restauranter (Indbundet)

Se stort billede

af Bent Christensen

(1 anmeldelse - skriv din egen anmeldelse)

Tip en ven

Link til denne side

Jeg har læst den Jeg ejer den

Vælg antal:

Læg i kurv

Sæt bogen på:

Huskeliste

Ønskeliste

Bogliste (Hvad er det?)

Praktiske oplysninger: Salgsbetingelser Forsendelsesomkostninger

Pris:	DKK 800,00
Levering:	1-2 hverdage

Sprog:	Dansk
	Se produktdetaljer (sideantal, udgivelsesdato, udgave, ISBN m.v.)


Sideantal:	544
Indbinding:	Indbundet
Forlag:	Lindhardt og Ringhof
Udgivet:	01-10-2009
Udgave:	1
Originalsprog:	Dansk
ISBN-10:	8711434880
ISBN-13:	9788711434888

Forlagets resumé og beskrivelse

Alle Europas trestjernede restauranter er en kulinarisk rejse rundt til alle de restauranter i Europa, der har opnået at få tre stjerner i den verdenskendte Guide Michelin og regnes for verdens bedste. Det er blevet til et fascinerende portræt af de eksklusive restauranter - fra Paul Bocuse og Pierre Gagnaire i Frankrig til el Bulli i Catalonien og Gordon Ramsay i England - og den allerbedste mad og vin, der findes.

Bogen portrætterer i tekst og billeder de eksklusive restauranter, deres eminente køkkenchefer og ikke mindst deres udsøgte mad, tilberedt af de friskeste råvarer af høj kvalitet efter traditionelle, autentiske opskrifter eller individuel inspiration, men altid med den største fornemmelse for det færdige resultat på middagstallerkenen. Man får en beskrivelse af menuen, stedet og ikke mindst atmosfæren. De talrige billeder har fanget atmosfæren i såvel køkkenerne som i restauranterne og reflekterer den ånd, der hersker blandt disse professionelle gastronomikere.

I denne udvidede og opdaterede udgave af bestselleren fra 2006 har de fire gastronomiske rejsekammerater sat sig for at besøge trestjernede restauranter i hele Europa. Hvor tre stjerner begrænsede sig til gastronomiske besøg i Frankrig, Spanien og England, omfatter den ultimative udgave også restauranter i Belgien og Holland (4 restauranter), Tyskland (8 restauranter), Italien (5 restauranter) og Schweiz (2 restauranter).

Side 1 af 5

Andre bøger, der måske vil interessere dig:

(Hvad er det?)

Vin
af Hugh Johnson

DKK 130,00

1001 vine du skal smage før du dør
af Matthew Rye

DKK 250,00

Håndbog i ølbrygning
af Simon Wrisberg

DKK 199,95

Vinen til maden
af Søren Frank

DKK 249,00

Næste

Kundernes anmeldelser af Alle Europas trestjernede restauranter

Gennemsnitlig anmeldelse:

af GastroMand (11. januar 2010)

"Forventer du er en decideret anmeldelse og sammenlingning af restauranter vil du dog blive slemt skuffet. For vores udsendte har (heldigvis) ikke kastet sig ud i et eventuelt pinligt for på at stille restauranterne op overfor hinanden, men koncentreret sig om at videreformidle de fantastiske oplevelser [...] Læs resten af anmeldelsen på http://GastroMand.dk /Anders"

Skriv din egen anmeldelse